.jpg "طرز تهیه غذای ملل گولاش مجارستانی")
طرز تهیه غذای ملل گولاش مجارستانی برای 10 نفر
مواد لازم غذای ملل گولاش مجارستانی
مواد اصلی
فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده ۱ عدد
پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
سیب زمینی نگینی خرد شده ۵۰۰ گرم
پوره گوجه فرنگی ۱۵۰۰ گرم
پودر فلفل قرمز ۲ قاشق چای خوری
نمک دریایی ۱ قاشق چای خوری
سیر ۴ حبه
پیاز خلال شده ۱ عدد
گوشت گاو خردشده ۶۵۰ گرم
هویج حلقه شده ۲۰۰ گرم
طرز تهیه
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۹۰ دقیقه
1- پیاز را با کمی روغن سرخ و طلایی کنید. پودرفلفل قرمز را اضافه و هم بزنید.
2- گوشت را اضافه و هم زده تا سرخ شود.
3- پوره گوجه فرنگی ، نمک دریا ، فلفل سیاه را اضافه و سپس به مقدارلازم آب اضافه کنید.
4- حدود یک ساعت گذاشته تا بجوشد و گوشت نیم پز شود.
5- هویج و فلفل و سیر را اضافه و بگذارید تمام ترکیب پخته شود
6- سیب زمینی را هم توی ترکیب بریزید.تا پخته وجا بیافتد.
منبع:سایت پاپیون
