هوس شیرینی خوردن و ۱۵ راه مقابله با آن

همه ما خوردن شیرینی را دوست داریم. در موقعیت‌های مختلف نیز خود را با خوردن شیرینی سرگرم می‌ کنیم و از آن لذت می بریم. اما مشکل اینجاست که برای بیشتر افراد شکر و قند به یک هوس تبدیل می شود و نمی‌ توانند در برابر آن مقاومت کنند.

به جای اینکه گاه به گاه و در موقعیت‌ های خاص به خوردن دسرهای شیرینی بپردازند هر روز مقدار زیادی از این مواد را مصرف می‌ کنند و این موضوع به نیاز روزانه شان تبدیل می‌ شود.

اگر شما نیز جزو این افراد باشید حتما می‌دانید هوس خوردن مواد شیرین چقدر قدرتمند است. اما مهم نیست این هوس شما چقدر شدید است می‌ توانید به کمک رژیم های هوشمند از شر آن خلاص شوید. رهایی از شر این اعتیاد می‌تواند شما را ازاد سازد.
 
صبحانه سرشار از پروتئین مصرف کنید
تحقیقات و مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که پروتئین در صبحانه می‌ تواند جلوی هوس افراد به شکر و قند را بگیرد. پروتئین‌ های بدون چربی همچون ماست یونانی، کره بادام زمینی، تخم مرغ و پینر کم چرب هورمون‌های تحریک کننده گرسنگی کمتری ایجاد می‌ کند.

این مواد PPY بیشتر تولید خواهند کرد. این هورمون می‌تواند سیگنال‌ های سیری را به مغز ارسال کند. اسکن MRI افرادی که از صبحانه‌ای با پروتئین بالا استفاده کرده بودند نشان داد که فعالیت در نواحی از مغز که مرتبط با هوس و اشتهاست در این افراد کمتر شده است. نمی‌توانید صبح زود چیزی بخورید؟ مشکلی نیست. سعی کنید صبحانه خود را ساعت ۱۰ صبح بخورید.
 
هرگز گرسنه نمانید
عبور کردن از وعده‌ های غذایی اصلی می‌تواند هوس شما به خوردن شیرینی و مواد شیرین را بیشتر کند.

نخوردن وعده غذایی سطح قند خون را پایین تر می آورد و باعث می‌شود در طول روز به خوردن مواد بیشتری روی بیاورید تا کالری‌ های از دست رفته را جبران نمایید.

در طول روز ۵ بار غذا بخورید که سه مورد آن وعده غذایی اصلی و دو موردش میان وعده‌ های سرشار از مواد غذایی خوشمزه و مقوی همچون غلات سبوس دار، حبوبات، گوشت/مرغ/ماهی/ بوقلمون بدون چربی، آجیل، لبنیات شیرین نشده کم چرب، تخم مرغ و سبزیجات است.

این مواد شما را سیر نگه می‌ دارد و می‌تواند تعادل خوبی بین پروتئین‌ های بدون چربی، کربوهیدرات‌ های انرژی زا، چربیهای سالم ایجاد نماید و سطح قند خون را پایدار سازد.
 
نسبت به شکر و قند پنهان در مواد غذایی هوشیار باشید
برای مبارزه با هوس شیرینی و کاهش مصرف قند باید با غذاهایی که قند مخفی دارند آشنا باشید.

این نوع مواد در برگیرنده قند و شکر پنهانی هستند که بیشتر افراد چیزی در مورد آن نمی‌ دانند. سس کچاپی که بر روی غذاهای خود می ریزید، سس سالادی که استفاده می‌کنید و مواد دیگر ممکن است شکر و قند پنهان داشته باشند.

این مواد نه تنها شکر اضافی وارد بدن می‌کنند بلکه می‌توانند سطح هوس شما را افزایش دهند. این گونه شکرهای افزودنی اشتهای شما را بیشتر می‌کنند و هوستان را برای مواد شیرین افزایش می‌دهند.

یخچال و کمد خود را بررسی کنید و برچسب روی مواد غذایی را به دقت مطالعه نمایید. غذاهایی که قند و شکر بیشتری دارند را پیدا کنید و مصرف آن‌ها را به حداقل برسانید.
 
چاشنی‌ های خود را تغییر دهید
شکر ممکن است شیرین باشد اما طعم‌ های متفاوت دیگری در دنیا وجود دارد که ممکن است برای شما لذت بخش باشد. اگر وانیل را روی غذاهای خود بریزید یا گوجه فرنگی برش خورده را به همراه برگ‌ های تازه ریحان به غذاهای خود اضافه کنید متوجه خواهید شد که چقدر ادویه و گیاه در دنیا وجود دارد که شما از طعم آن بی خبر بودید.

سعی کنید ادویه‌ های مختلفی را امتحان کنید. ادویه‌ هایی همچون زنجبیل و دارچین را می‌ توانید به کار گیرید. سایر چاشنی‌ ها و طعم‌ ها همچون سرکه بالزامیک، روغن زیتون فوق بکر، پوست پرتقال و لیمو، سس تند و سایر موارد را فراموش نکنید.
 
بیشتر بخوابید کمتر هوس شیرینی کنید
نکته کلیدی برای توقف هوس شیرینی و مواد شیرین، ایجاد تعادل در هورمون‌های گرلین و لپتین است. اگر بتوانید هماهنگی بین این هورمون‌ ها را حفظ کنید هوس کمتری به مواد شیرین خواهید داشت. اما اگر کمتر از مقدار زمان پیشنهاد شده(۷ الی ۹ ساعت) در شب بخوابید به هدف خود دست نخواهید یافت.

مطالعه انجام شده در دانشگاه شیکاگو نشان می‌ دهد که نخوابیدن در شب می‌ تواند سطح لپتین را تا ۱۸ درصد کمتر کند و سطح گرلین را تا ۳۰ درصد افزایش دهد. این تغییرات باعث می‌ شود هوس شما برای خوردن مواد شیرین تا ۴۵ درصد افزایش پیدا کند.

کمبود خواب نه تنها باعث می‌ شود غذاهای شکردار جذاب تر از قبل به نظر برسد بلکه می‌ تواند توانایی شما برای مقاومت در برابر آن را کاهش دهد. بخشی از مغز شما که مانع از ایجاد هوس به مواد شیرین می‌ شود به هنگام خستگی فعال نخواهد بود. پس داشتن خواب کافی برای تعادل هورمون‌ ها و افزایش استقامت شما در برابر مواد شیرین ضروری است.
 
تحرک خود را بیشتر کنید تا جلوی هوستان به مواد شیرین را بگیرید
اگر جزو افرادی هستید که تمایل زیادی به خوردن مواد شیرین دارند، داشتن حرکات بدن می‌ تواند این حس را غیر فعال سازد.

بر اساس مطالعات انجام شده، هرچقدر بیشتر بنشینید اشتهای بیشتری برای خوردن مواد غذایی خواهید داشت حتی اگر بدن نیازی به کالری نداشته باشد.

تمرینات قدرتی می‌ تواند عضلات را قوی تری سازد که در این شرایط گلوکز بیشتری مصرف می شود.هر نوع فعالیت ورزشی می‌ تواند برای بدن شما مفید باشد.
 
هر چیزی که واقعا شما را آزار می‌ دهد تسکین دهید
ارتباط بین راحتی عاطفی و هوس به شیرینی همیشه وجود داشته است. برای اینکه بتوانید چرخه موجود را بشکنید باید دلایل اصلی ایجاد مشکل را بیابید.

اولین قدم برای شکستن ارتباط عاطفی بین احساس و غذا این است که در مورد احساساتی که شما را به خوردن شیرینی بیشتر سوق می‌ دهد هوشیار باشید.

زمانی که می خواهید یک شکلات از ظرف بردارید از خود بپرسید چرا من اینکار را انجام می‌ دهم؟

در این لحظات متوقف شوید و این جملات ساده اما قدرتمند را به خاطر بیاورید، متوقف شو. از سرعت خود بکاه و خوب فکر کن. اینکار شما را قادر می‌ سازد چیزی که باعث ایجاد تمایل به خوردن شیرینی شده است را شناسایی کنید و به رفع آن بپردازید.
 
دلایل خوردن شیرینی بیشتر را شناسایی کنید
آیا یک شیرینی خوشمزه در محل کار به شما چشمک می زند؟ در طول روز به این موضوع فکر کنید و مکان‌ها و زمان هایی که بیشتر در معرض مواد شیرین قرار دارید را شناسایی نمایید.

برای اینکه بتوانید نیازهای خود را برطرف سازید، خودتان را با مواد جایگزین و مثبت مجهز سازید. به عنوان مثال بهتر است قبل از رفتن به محل کار صبحانه کامل و سالم میل کنید. نیازهای خود را به شیوه سالم تر پر کنید و از بروز هوس به مواد شیرین بکاهید.
 
جوایز سالم تر پیدا کنید
به جای اینکه خودتان را با مواد شیرین گول بزنید، خود را با موارد دیگر شاد سازید. بیشتر افراد زمانی که استرس دارند، تنها هستند یا حوصله شان سر رفته است به سراغ مواد شیرین می‌روند اما روش‌های بهتری برای احساس بد یا انرژی پایین شما وجود دارد. یک کارت جایزه شخصی برای خود ایجاد کنید و در آن فعالیت‌های سالم را که می‌تواند مفید باشد لیست نمایید.

جوایز شما باید بتواند همان احساس شادی و لذت را فراهم کند که به هنگام خوردن مواد شیرین داشته اید. در مورد کارهایی که می‌توانید انجام دهید فکر کنید.

به عنوان مثال به موسیقی گوش کنید، برقصید، با دوست خود حرف بزنید، ناخن خود را لاک بزنید، به دوچرخه سواری بروید، به گربه خود غذا بدهید، تلویزیون تماشا کنید، یک تعطیلات رویایی را برنامه ریزی کنید و دراز بکشید به آسمان آبی بنگرید.

این استراتژی‌ها می‌تواند تمرکز شما را بر روی شادی‌های غیر غذایی قرار دهد.
 
از مکمل‌های کلسیم و ویتامین D استفاده کنید
آیا به صورت روزانه مولتی ویتامین و مکمل‌های معدنی را دریافت می‌کنید؟ اگر پاسخ شما به این سوال مثبت است روش درستی را در پیش گرفته اید.

مطالعات متعدد نشان داده است که مولتی ویتامین های حاوی کلسیم و ویتامین D می‌تواند هوس افراد به خوردن مواد شیرین را کاهش دهد و به کاهش وزن بیانجامد. چربی‌های اضافی در بدن به ویتامین D می چسبند بنابراین بدن نمی تواند از آن استفاده کند و همین امر با فعالیت لپتین تداخل ایجاد می‌کند.

اگر کمبود کلسیم دارید بدن شما افزایش ۵ برابری در آنزیم fatty acid synthase خواهد داشت. این انزیم کالری را به چربی تبدیل می‌کند. در حالیکه مولتی ویتامین‌ها را نمی‌توان جایگزین رژیم غذایی سالم کرد اما وجود چنین موادی مضر نیست و می‌تواند در کاهش هوس شما مفید باشد.
 
هوس خود را با عکس گرفتن ثبت کنید
تحقیقات و مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که نوشتن مواد غذایی مصرف شده و ثبت آن می‌تواند به کاهش وزن بیشتر منجر شود. اما این موضوع تنها به نوشتن موادی که مصرف می‌کنید محدود نمی شود.

در مطالعه منتشر شده در International Journal of Consumer Studies؛ افراد داوطلب مواد غذایی مصرف شده را بر روی کاغذ و توسط عکس ثبت کردند.

همه این افراد بعد از گرفتن عکس رفتار متفاوتی داشتند. آن‌ها در مورد غذاهایی که مصرف می کردند هوشیارتر شده بودند. با عکس گرفتن از غذاهایی که مصرف می‌کنید می‌تواند کمی صبر کنید و به انتخاب خود بیندیشید.
 
با یک فنجان چای و یک رمان به استراحت بپردازید
همه ما به خوبی می‌دانیم که استرس، هوسمان را برای خوردن مواد شیرین بیشتر می کند. هیچ چیزی بهتر از بهبود استرس نیست.

مطالعات انجام شده در دانشگاه انگلستان نشان می‌دهد که خواندن کتاب می تواند استرس را تا ۶۸ درصد کاهش دهد.

سایر روش ها همچون گوش دادن به موسیقی(۶۱ درصد) یا نوشیدن چای(۵۴ درصد) نیز موثر خواهد بود. این روش‌ها زمانی که می‌خواهید شیرینی بیشتری بخورید بسیار مفید خواهد بود. زمانی که نمی‌توانید جلوی هوس خود به مواد غذایی را بگیرید، یک لیوان چای آماده کنید و کتاب بخوانید.
 
آب بدن خود را حفظ کنید
اگر هوس شما به خوردن مواد شیرین زیاد شده است رویکرد خود را تغییر دهید و آب بیشتری بنوشید. کمبود آب می‌تواند تمایل افراد به شکر و غذاهای مضر را افزایش دهد. مطالعاتی که اخیرا انجام شده است نشان می‌دهد که کمبود آب می تواند به خستگی، اضطراب، تمرکز ضعیف و حتی افزایش هوس و اشتهای افراد منجر شود.

آخرین دستورالعمل‌های منتشر شده از موسسه پزشکی توصیه می‌کند که زنان ۹۱ اونس آب در روز باید مصرف کنند اما همه این مقدار از آب شیر تامین نمی‌شود.

بیش از ۲۰ درصد آب بدن از غذاها تامین می‌شود. بنابراین سبزیجات و میوه‌های سالم بخورید تا هوس خوردن مواد شیرین نکنید.
 
از بو استفاده کنید
تکنیک های آرام سازی می‌تواند به شما کمک کند احساسات قوی را کنترل کنید و آن را به شیوه مثبت به کار ببندید. استشمام یک بوی خوب می‌تواند شما را از خوردن مواد شیرین اضافی باز دارد. سعی کنید این تمرین را روزانه انجام دهید. دو قطره روغن اکالیپتوس را به یک پیمانه آب در کاسه ای بریزید و هم بزنید.

حوله تمیزی را در آب معطر شده فرو ببرید. آب اضافی آن را بگیرید و سپس حوله رادر کیسه پلاستیکی تمیز بگذارید و در فریزر قرار دهید. زمانی که هوس مواد شیرین کردید، حوله را در بیاورید و به طرف خود بگیرید. استشمام این بو می تواند بسیار مفید باشد.
 
زندگی خود را همانند شکر و قند دوست داشته باشید
قسمتی از زمان خود را برای تفکر کردن در مورد زمانبندی که دارید اختصاص دهید. آیا زمانبندی شما در برگیرنده فعالیت‌هایی که برای شما مفید است می‌باشد؟ آیا می‌توانید کارهایی که دوست دارید را انجام دهید؟ ما در مورد لذت بردن از زندگی صحبت می‌کنیم.

هرچقدر خود را به شیوه سالم تر سرگرم سازید هوس کمتری برای خوردن مواد شیرین خواهید داشت. هرچقدر لذت بیشتری از زندگی ببرید کمتر به فکر خوردن مواد غذایی خواهید بود.

به زندگی خود بها بدهید و آن را دوست داشته باشید. با دوستان خود حرف بزنید، یک فیلم سینمایی ببینید، در کارهایی که دوست دارید شرکت کنید. این موضوع بدین معنی است که از تمامی لحظات زندگی خود لذت ببرید. اگرچه مواد غذایی می‌تواند به صورت لحظه ای شما را شاد سازد اما قادر نیست رضایت ماندگار و واقعی فراهم کند. به دنبال لذت‌های سالم تری باشید.


منبع: سایت مجله سلامت