آشنایی با مواد غذایی که بعد از ورزش باعث چاقی می شوند

7 ماده‌ی محبوب که خوردن آن بعد از ورزش شما را چاق می‌کند

فرض کنید به سختی در باشگاه ورزش کرده‌اید. با دمبل‌ های مختلف کار کرده‌اید تا عضله‌های دو سر بازو را به خوبی بسازید.

حالا به موادی نیاز دارید که بدن شما را ریکاوری کند. درست است ؟ البته این موضوع زیاد هم صحیح نیست. بیشتر برنامه‌های باشگاه‌‌ها، خوردن مواد غذایی بعد از تمرینات ورزشی را لازم و ضروری نمی‌دانند. در حقیقت مصرف مواد غذایی مختلف می‌تواند کالری را که شما سعی در مصرف آن داشته‌اید را دوباره برگرداند.

معمولا اگر ورزش و تمرینات ورزشی شما کمتر از ۶۰ دقیقه طول بکشد، مصرف مواد غذایی بعد از تمرین، کالری بیشتری را وارد بدنتان خواهد کرد.

به عبارت دیگر، اگر تمرینات شما سخت و طولانی نیست، بهتر است قبل و بعد از آن تنها به نوشیدن آب بسنده کنید.

اما اگر تمرینات سختی دارید و مدت زمان طولانی در حال انجام تمرینات سخت ورزشی هستید باید به دنبال مواد غذایی باشید که برای بدنتان سالم باشد و بتواند مواد مورد نیاز آن را تامین کند.
 

۱.تنقلات و اسموتی‌های آماده

اسموتی‌ ها اغلب دارای کالری بالایی هستند. این مواد معمولا نسبت کربوهیدرات به پروتئین مناسبی نیز ندارند. بنابراین مصرف اسموتی و تنقلات آماده بعد از ورزش به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

اگرچه اسموتی‌ ها نوشیدنی‌های سالمی هستند اما شما را تشویق به مصرف کالری بیشتری خواهند کرد و همین امر می‌تواند موجب چاقی شما شود. بهترین جایگزین برای اسموتی و تنقلات آماده، انتخاب یک اسموتی با کالری پایین است. این نوع اسموتی‌ها دارای نسبت کربوهیدرات به پروتئین سه به یک هستند.
 

۲.آووکادو

چگونه می‌توان آووکادوی خوشمزه و سالم را در لیست مواد غذایی مضر قرار داد ؟ خوب زمانی که شما آن را بعد از تمرینات ورزشی خود مصرف می‌کنید، چربی می‌تواند زمان بازیابی و ریکاوری بدن شما را کاهش دهد.

بعد از انجام تمرینات ورزشی، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها هستند که می‌توانند ریکاوری بهتری برای بدن شما فراهم کنند. چربی هضم و رسانش کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها را پایین می‌آورد.

بنابراین مصرف آن در بین وعده‌های غذایی اصلی ممکن است خوب باشد اما بعد از ورزش انتخاب مناسبی نیست. به جای مصرف آووکادو، بهتر است موادی را مصرف کنید که دارای چربی و پروتئین مناسب هستند. موادی همچون کره‌ی گیاهی به همراه هویج و یا سیب می‌تواند بهترین انتخاب باشد.
 

۳.کشمش‌های پوشیده شده با ماست

معمولا در اینگونه پوشش‌ها ماست واقعی به کار برده نمی‌شود. چیزی که این پوشش‌ها را تشکیل داده در حقیقت شکر و روغن‌های فرآوری شده است.

خود کشمش‌ها به اندازه‌ی کافی شیرین هستند بنابراین نیازی به اضافه کردن شکر به آن‌ها وجود ندارد . شما می‌توانید به جای این کشمش‌ها از میوه‌ ها و آجیل‌های خشکی همچون گردو، فندق، توت‌های خشک و موارد دیگر استفاده کنید.

توت‌های خشک دارای خاصیت ضد التهابی هستند . بنابراین می‌توانند سرعت ریکاوری بدن را افزایش دهند.
 

۴.ساندویچ ژله و کره‌ی بادام زمینی

اینگونه ساندویچ‌ ها معمولا با کره بادام زمینی و ژله درست می‌شوند و سرشار از قند هستند.

بنابراین مصرف آن‌ ها بعد از انجام تمرینات ورزشی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. برای اینکه غذای سالم‌تری داشته باشید می‌توانید از نان‌های سبوس دار با مواد تشکیل‌ دهنده‌ ی کم، کره طبیعی آجیل‌ ها و میوه‌ های طبیعی استفاده کنید.

اینگونه موارد هیچ گونه قند اضافی وارد بدن شما نمی کنند. از میوه‌هایی همچون موز بر روی کره بادام زمینی طبیعی می‌توانید استفاده کنید.
 

۵.ماست یونانی با طعم میوه

اشتباه نکنید. ماست یونانی با طعم میوه‌های مختلف بعد از ورزش اصلا مناسب نیست زیرا حاوی پروتئین بسیار بالایی است.

برخی از این مواد بیشتر از ۵ قاشق چایخوری شکر دارند .به جای مصرف اینگونه ماست‌ها، می توانید یک ماست ساده بردارید و روی آن را با میوه‌های طبیعی و تازه تزیین کنید.
 

۶.انرژی بار

اگر این مواد با لایه‌ای از شیرینی و یا شکلات پوشیده شده باشند و یا اینکه از مواد شیمیایی در آن‌ها استفاده شده باشد، استفاده و انتخابشان به هیچ عنوان مناسب نیست.

این مواد دارای نسبت کربوهیدرات به پروتئین مناسبی نیستند. سعی کنید از مواردی استفاده کنید که دارای کالری ۲۰۰ و یا پایین‌ تر باشند و در آن‌ها ۱۰ گرم قند وجود داشته باشد.
 

۷.شیرینی

هیچ کس معتقد نیست که شیرینی یک غذای سالم است اما اینگونه موارد اغلب در پایان مسابقات استقامتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

آیا مصرف شیرینی بعد از ورزش مناسب است ؟ پاسخ این سوال منفی است.

این شیرینی ها دارای ۳۵۰ تا ۴۰۰ کالری هستند و معمولا مواد مغذی مناسبی نیز وارد بدن فرد نمی‌کنند.

شما می‌ توانید به جای شیرینی از یک پیتای سبوس دار و یا تورتیلا با کمی پروتئین همچون بوقلمون و یا کره‌ی طبیعی بادام استفاده کنید.


منبع: سایت مجله سلامت