دستور پخت پاستا با سس نخود
کربوهیدرات دشمن ما نیست به دردمان هم میخورد ولی برای اینکه جلوی جذب سریعش را بگیرید و مدت زمان سیری خود را افزایش دهید به دیگر درشت مغذی ها در کنارش نیاز دارید. بسیاری از کسانی که می گویند هرچه می خوریم باز هم گرسنه ایم دقیقا اشتباهشان در ترکیب نا صحیح مواد غذایی است. در ادامه دستور تهیه غذایی را برایتان آماده کرده ایم که خیلی زود شما را سیر میکند.
طرز تهیه پاستا با سس نخود
مناسب برای 4 نفر393 کالری
پیاز، هویج و سیر در روغن زیتون پخته می شوند تا کاملا نرم شوند. سپس با نخود و آب مخلوط می شوند تا یک پوره غلیظ درست شود که پاستا را بخوبی می پوشاند. این یک غذای گیاهخواری و در عین حال سیر کننده است.
در هنگام پوره کردن مواد اجازه دهید مخلوط کن برای یک یا دو دقیقه کار کند؛ هر چه سس نرم تر و صاف تر باشد، غذا بهتر خواهد شد.
سر سبزی گیاهان تازه در پایان کار، جلوه‌ی شادابی به این غذا می دهد. اگر هر دو سبزی جعفری و ریحان را نداشتید، می توانید فقط از یکی از آنها استفاده کنید.
زمان آماده سازی
5 دقیقهزمان پخت
45 دقیقهمواد لازم
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوریپیاز خردشده ۱ فنجان
هویج ۱ فنجان
سیر ۴ حبه
نخود ۱ فنجان
آب سه چهارم فنجان
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
پنه غلات ۴ فنجان
جعفری یک چهارم فنجان
ریحان یک چهارم فنجان
مراحل پخت
1.روغن زیتون را در یک تابه روی شعله متوسط گرم کنید.2.پیاز، هویج و سیر ریزشده را اضافه کنید و ۸ دقیقه بپزید.
3.مخلوط پیاز، نخود، آب، نمک و فلفل را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود، ریز کنید.
4.آن را با پنه پخته داغ مخلوط کرده، روی آن جعفری و ریحان بپاشید و سرو کنید.
منبع: سایت راستینه
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}