دستور پخت گرانول کره بادام زمینی و شکلات

طرز تهیه طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات

کره‌ی بادام زمینی، چوب شور، سریال برنج، کنجد و تکه‎های کوچک شکلات، گرانولی کم کالری را برای تان به ارمغان می‎آورند.
 

مدت زمان نگه‎داری در فریزر

تا 3 ماه
 

مقدار برای هر نفر 

1 تکه گرانول شکلاتی
 

مقدار به دست آمده 

18 تکه گرانول شکلاتی
 

مدت زمان آماده سازی 

20 دقیقه
 

مدت پخت مرحله اول

10 الی 15 دقیقه در دمای 350 درجه سانتی گراد
 

مدت پخت مرحله دوم 

12 الی 15 دقیقه در دمای 300 درجه سانتی گراد
 

مواد لازم برای گرانول کره بادام زمینی و شکلات

اسپری روغن 1 عدد

جو ¼ پیمانه

شیره ذرت ¼ پیمانه

کره بادام زمینی 3 پیمانه

شکر قهوه‎ ای 2 قاشق سوپ خوری

کره 2 قاشق سوپ خوری

عسل 1 قاشق سوپ خوری

وانیل ½ قاشق سوپ خوری

نمک 2 قاشق چای خوری

سریال برنج کریسپی  ¾ پیمانه

چوب شور خرد شده  ¼ پیمانه

جوانه گندم برشته  2 پیمانه

کنجد ¼ قاشق سوپ خوری

تکه‌های کوچک شکلات
 

 

طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات

فر را روشن کنید و در دمای 350 درجه تنظیم کنید.

داخل یک سینی متوسط را فویل بکشید و آن را با اسپری به روغن آغشته کنید و کنار بگذارید.

سپس جو را در سینی پهن کنید و به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شوند.

پس از آن، هم بزنید و بگذارید تا خنک شود. فر را در دمای 300 درجه قرار دهید.
 
در همین هنگام شیره ذرت، کره‌ی بادام زمینی، شکر قهوه‎ای، کره و عسل را با هم مخلوط کنید.

مخلوط را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا کره بادام زمینی و شکر قهوه‎ای آب شوند.

مخلوط را از روی حرارت بردارید. وانیل و نمک را به آن اضافه کنید.

در یک ظرف بزرگ جو‎های برشته شده، سریال برنج، چوب شور، جوانه گندم برشته شده و کنجد را با هم مخلوط نمایید.
 
مخلوط جو را در یک ظرف مناسب ریخته. تکه‎های شکلات را روی آن بریزید و در مخلوط جو فشار دهید.

به مدت 12 الی 15 دقیقه در فر قرار دهید. پس از آن بگذارید تا سرد شود.

تکه‎ها را بین کاغذ‎ (فویل) بپیچید و در ظرفی قرار دهید که عاری از هوا باشد.

می‎توانید تا 3 روز در دمای اتاق یا تا 3 ماه در فریزر نگه داری کنید.


منبع: سایت ایران ناز