کالری تخمه آفتابگردان چقدر است؟ + ارزش غذایی
تخمه خوردن هنگام تماشای فوتبال یا یک فیلم جذاب، جذابیت آن را دوچندان میکند اما آیا کسی هم به فواید و مضرات این تنقلات پرطرفدار توجهی دارد؟با ما همراه باشید تا با رخی از فواید و مضرات تخمه آفتابگردان آشنا شویم.
ارزش غذایی تخمه آفتابگردان در 100 گرم
مقدار | 100 گرم |
انرژی | 592 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 22.89 گرم |
پروتئین | 20.06 گرم |
چربی | 51.30 گرم |
آب | 1.54 گرم |
فیبر | 10.60 گرم |
قند | 3.11 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های موجود در تخمه آفتابگردان در 100 گرم
ویتامین | 100 گرم |
ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
ویتامین E | 36.33 میلی گرم |
ویتامین K | 3.10 میکروگرم |
ویتامین C | 1.10 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.32 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.28 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 4.13 میلی گرم |
کولین (B4) | 55.10میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 6.94 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.79 میلی گرم |
فولات (B9) | 234.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میکروگرم |
مواد معدنی موجود در تخمه آفتابگردان در 100 گرم
ماده معدنی | 100 گرم |
کلسیم | 87.00 میلی گرم |
آهن | 4.28 میلی گرم |
منیزیم | 127.00 میلی گرم |
فسفر | 1139.00 میلی گرم |
پتاسیم | 483.00 میلی گرم |
سدیم | 410.00 میلی گرم |
روی | 5.21 میلی گرم |
مس | 1.80 میلی گرم |
منگنز | 2.08 میلی گرم |
سلنیم | 78.20 میکروگرم |
تخمه آفتابگردان برای چه کسانی مفید یا مضر است؟
دوران بارداری
تخمه آفتابگردان حاوی بسیاری از ریز مغذی های توصیه شده از جمله فولات، روی، منیزیم و سلنیم است بنابراین مصرف تخمه آفتابگردان به میزان متعارف در دوران بارداری توصیه میشود.بیماری قلبی و عروقی
تخمه آفتابگردان دارای مقدار قابل توجهی منیزیم است که این ماده مغذی باعث تقویت قلب و مانع از سکته قلبی میشود.ویتامین E موجود در آن یک آنتی اکسیدان است که مانع از اکسید شدن کلسترول در بدن میشود.درمان یبوست
احتمالا مقدار فیبر قید شه در جدول توجه شما را نیز جلب کرده است.بله تخمه آفتابگردان سرشار از فیبر است که موجب راحت تر دفع شدن مواد زائد از بدن توسط دستگاه گوارشی میشود.پیشگیری از سرطان
ویتامین E موجود در تخمه آفتابگردان مانع خوبی در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد در بدن است که مانع از بروز سرطان روده بزرگ میشود.تقویت و استحکام استخوان ها
برای اینکه استخوان های قوی و محکمی داشته باشیم بدن ما باید به میزان کافی کلسیم داشته باشد و یکی از منابع لازم برای جذب کلسیم در بدن منیزیم است که این ماده معدنی به وفور در تخمه آفتاگردان یافت میشود.اضافه وزن
کالری موجود در تخمه آفتابگردان بسیار بالاست و اگر بیش از اندازه مصرف شود و بدن نتواند کالری اضافی را بسوزاند به صورت چربی ذخیره میکند که منجر به اضافه وزن و چاقی میشود.منبع: گروه تغذیه راسخون
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}