گه نم بو دراو- گندم برشته، بو داده


 






 

مواد لازم براي مصرف 6 نفر
 

گندم/ يک کيلو
روغن / بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا گندم را بعد از تميز کردن در قابلمه يا ماهي تابه سرخ کنيد تا برشته شود سپس گندم برشته را از آسياب رد کرده يا بوسيله اي آنرا بکوبيد تا خرد شود، اين بار روغن را داغ کرده روي آن بريزيد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.