ابتدا گندم را بعد از تميز کردن در قابلمه يا ماهي تابه سرخ کنيد تا برشته شود سپس گندم برشته را از آسياب رد کرده يا بوسيله اي آنرا بکوبيد تا خرد شود، اين بار روغن را داغ کرده روي آن بريزيد.
ابتدا گندم را بعد از تميز کردن در قابلمه يا ماهي تابه سرخ کنيد تا برشته شود سپس گندم برشته را از آسياب رد کرده يا بوسيله اي آنرا بکوبيد تا خرد شود، اين بار روغن را داغ کرده روي آن بريزيد. منبع: نشريه آشپزي کردستان.
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.