فرني خه لال بادام- فرني خلال بادام

مواد لازم براي مصرف 6 نفر
نشاسته/ 100 گرم
شير/2 کيلو
شکر/ 200 گرم
خلال بادام/ 50 گرم
 

طرز تهيه:
 

ابتدا شير و نشاسته را داخل قابلمه ريخته و روي حرارت ملايم مي گذاريد و آرام آرام بهم مي زنيد تا شير ته نگيرد بعد از اينکه شير جوش آمد شکر را اضافه مي کنيد و بهم مي زنيد تا شير سفت شود سپس مي گذاريد تا سرد شود و رويش را با خلال بادام تزئين مي کنيد. فرني آماده مي باشد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.