قارچ- غذاي قارچ


 






 

مواد لازم براي مصرف 5 نفر
 

قارچ/ نيم کيلو
رب/ يک قاشق
زردچوبه، روغن و نمک/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا قارچها را شسته و ريز ريز کرده و بعد آنها را داخل ماهي تابه در روغن سرخ نموده سپس رب گوجه فرنگي را همراه با زردچوبه و نمک به آن اضافه نموده و آنها را با هم مخلوط کرده و بعد غذاي شما آماده ي مصرف مي باشد. در صورت دلخواه مي توانيد فلفل به آن اضافه نمائيد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.