جوجه کباب با ماست (شيش طاووق)
جوجه کباب با ماست (شيش طاووق)
جوجه کباب با ماست (شيش طاووق)
مواد لازم براي 4 نفر:
ماست/ يک پيمانه
فلفل قرمز/ يک قاشق چايخوري
آب ليمو/ يک قاشق سوپخوري
نمک/ به مقدار لازم
سير له شده/ يک قاشق چايخوري
زنجبيل/ يک قاشق چايخوري
سس سويا/ 2 قاشق سوپخوري
سس گوجه فرنگي/ 4 قاشق سوپخوري
سرکه ي سفيد/ يک قاشق سوپخوري
شکر/ يک قاشق سوپخوري
نشاسته ي ذرت/ 4 قاشق سوپخوري
کره ي آب شده/ به مقدار لازم
جعفري خرد شده و پياز خلالي/ مقداري، جهت تزئين
طرز تهيه:
تکه هاي مرغ را به سيخ هاي چوبي زده و روي آن ها کره بماليد و روي آتش کباب کنيد. کباب آماده را با جعفري و پياز تزئين کرده و با نان ميل کنيد.
نکته:
2ـ مي توانيد سيخ هاي مرغ را در ماهي تابه با حرارت ملايم سرخ کنيد و قبل از سرو کره ي آب شده را روي آن بماليد.
3ـ اين غذاهاي معروف کشورهاي عرب مديترانه مي باشد که ريشه در آشپزخانه ي عثماني دارد.
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}