شکلات مغزدار گردويي

انرژي کل 3500 کيلوکالري

مواد لازم:
 

پودر بادام/ 100 گرم
پودر شکر/ 500 گرم
بادکا/ 50 گرم
گلاب/ به مقدار لازم
گردو/ 100 گرم
شکلات سياه/ به ميزان لازم

روش تهيه:
 

پودر بادام و پودر شکر را مخلوط کنيد. سپس بادکا و قدري گلاب به آن بيفزاييد و در آخر گردو را اضافه نماييد. آنگاه بقيه گلاب را کم کم بيفزاييد تا به صورت خمير درآيد. حالا خمير را با وردنه باز کنيد و با قالب هاي دلخواه قالب بزنيد. اکنون شکلات را به صورت بن ماري ذوب نماييد و خمير را ماکات کنيد. شکلات ها را داخل يخچال قرار دهيد تا سفت شود. اکنون شکلات را سرو نماييد.

منبع: دنياي تغذيه شماره 106