دکه اي با احتمال بارش هات داگ
دکه اي با احتمال بارش هات داگ
دکه اي با احتمال بارش هات داگ
نويسنده : سمانه رحيمي
فروش ميان وعده هاي غذايي يک کسب و کار نسبتاً جديد است که هم خوش خوراک ها و هم کم خوراک ها خريدارش هستند
از قديم الايام گفته اند، از هر چه که بتوان گذشت از شکم نمي توان. آن هم ما ايراني ها که معمولاً به خوش خوراک معروفيم و هر جاکه باشيم ـ وسط يک مهماني يا توي صف سينما يا حتي توي يک پاساژ و در حال خريد ـ يک لقمه غذاي گرم را به هر هله هوله خارجي و داخلي ترجيح مي دهيم . همين هم هست که تا بوي غذا به مشام مان مي رسد ، وسوسه مي شويم که ناخنکي به منبع بو بزنيم و آدم هاي باهوش ، آنهايي هستند که به اين نقطه ضعيف يا عادت ، به چشم يک فرصت طلايي نگاه مي کنند . پيشنهاد کسب و کار ما ، مجموعه اي از شغل هاي جذاب است . شغلي که در آن با رايحه خوش عطر غذا ، آدم ها را هر جا که باشند و سوسه مي کنيد و خرجي مي اندازيد روي دستشان و چندي اضافه مي کنيد به وزنشان ! شما با اين کار ، يک « غذا فروشي پرتابل » خواهيد داشت .
ـ براي اينکه يک غرفه مواد غذايي راه بيندازيد بايد يک دکور منطبق با فضايتان داشته باشيد . معمولاً هزينه دکور زدن بسته به فضايي که انتخاب مي کنيد و مواد که مي خواهيد خرج کنيد از 500 هزار تومان شروع مي شود و تا يک ميليون و پانصد تومان هم مي رسد .
ـ حدود يک ميليون تومان هم براي خريد مواد اوليه نياز داريد . البته اگر مثلاً ساندويچ هاي سرد را انتخاب مي کنيد و ديگر به گاز و مايکروفر و .... نيازي نداريد و به جايش بايد يک يخچال بزرگ براي نگهداري ساندويچ ها تهيه کنيد .
ـ قيمت کرايه ها در شهر ها و مکان هاي مختلف هم متفاوت است . اما مثلاً در پاساژهاي پر رفت و آمد شهر تهران مثل پاساژ تيراژه ، ميلاد نور يا سينما آزادي و مجتمع فرهنگي اريکه ايرانيان ، قيمت کرايه ها از ماهي يک ميليون تومان شروع مي شود و بسته به جايي که انتخاب مي کنيد ممکن است به سه يا چهار ميليون تومان هم برسد .
ـ معولا ً اين جور مکان ها براي راه اندازي يک غرفه ، پول پيش نمي گيرند و فقط هر ماه کرايه را با شما نقدي حساب مي کنند . در پاساژ هاي محله اي معمولاً بين دو تا سه ميليون پول پيش مي گيرند و بين 300 تا 700 هزار تومان هم کرايه مي گيرند . بايد حواستان باشد جايي که انتخاب مي کنيد بايد توي چشم و عبور و مرور هم درش زياد باشد.
منبع :همشهري جوان شماره 299
از قديم الايام گفته اند، از هر چه که بتوان گذشت از شکم نمي توان. آن هم ما ايراني ها که معمولاً به خوش خوراک معروفيم و هر جاکه باشيم ـ وسط يک مهماني يا توي صف سينما يا حتي توي يک پاساژ و در حال خريد ـ يک لقمه غذاي گرم را به هر هله هوله خارجي و داخلي ترجيح مي دهيم . همين هم هست که تا بوي غذا به مشام مان مي رسد ، وسوسه مي شويم که ناخنکي به منبع بو بزنيم و آدم هاي باهوش ، آنهايي هستند که به اين نقطه ضعيف يا عادت ، به چشم يک فرصت طلايي نگاه مي کنند . پيشنهاد کسب و کار ما ، مجموعه اي از شغل هاي جذاب است . شغلي که در آن با رايحه خوش عطر غذا ، آدم ها را هر جا که باشند و سوسه مي کنيد و خرجي مي اندازيد روي دستشان و چندي اضافه مي کنيد به وزنشان ! شما با اين کار ، يک « غذا فروشي پرتابل » خواهيد داشت .
سرمايه
شش ميليون تومان
ـ براي اينکه يک غرفه مواد غذايي راه بيندازيد بايد يک دکور منطبق با فضايتان داشته باشيد . معمولاً هزينه دکور زدن بسته به فضايي که انتخاب مي کنيد و مواد که مي خواهيد خرج کنيد از 500 هزار تومان شروع مي شود و تا يک ميليون و پانصد تومان هم مي رسد .
ـ هر غرفه معمولاً به دو تا يخچال نياز دارد . يکي براي نگهداري مواد غذايي و ديگري براي فروش نوشيدني . با توجه به غذايي که براي ارائه انتخاب مي کنيد ممکن است به گاز مخصوص، مايکروفر، بخارپز ، دستگاه گريل يا سرخ کن نياز داشته باشيد .
ـ براي حساب و کتاب هم مي تواند يک کامپيوتر داشته باشيد و به هر مشتري يک فاکتور بدهيد و آن را براي خودتان هم ثبت کنيد . ـ حدود يک ميليون تومان هم براي خريد مواد اوليه نياز داريد . البته اگر مثلاً ساندويچ هاي سرد را انتخاب مي کنيد و ديگر به گاز و مايکروفر و .... نيازي نداريد و به جايش بايد يک يخچال بزرگ براي نگهداري ساندويچ ها تهيه کنيد .
مکان
هر چند شلوغ تر ، بهتر
ـ قيمت کرايه ها در شهر ها و مکان هاي مختلف هم متفاوت است . اما مثلاً در پاساژهاي پر رفت و آمد شهر تهران مثل پاساژ تيراژه ، ميلاد نور يا سينما آزادي و مجتمع فرهنگي اريکه ايرانيان ، قيمت کرايه ها از ماهي يک ميليون تومان شروع مي شود و بسته به جايي که انتخاب مي کنيد ممکن است به سه يا چهار ميليون تومان هم برسد .
ـ معولا ً اين جور مکان ها براي راه اندازي يک غرفه ، پول پيش نمي گيرند و فقط هر ماه کرايه را با شما نقدي حساب مي کنند . در پاساژ هاي محله اي معمولاً بين دو تا سه ميليون پول پيش مي گيرند و بين 300 تا 700 هزار تومان هم کرايه مي گيرند . بايد حواستان باشد جايي که انتخاب مي کنيد بايد توي چشم و عبور و مرور هم درش زياد باشد.
منبع :همشهري جوان شماره 299
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}