طرز تهیه ی کباب لقمه

مواد لازم:

طرز تهیه ی

1.گوشت، سیر، زیره، فلفل، نمک و سس گوجه را در ظرف گودى ریخته مخلوط کنید.

2. آن را کمى ورز دهید تا خوب مخلوط شود.

3.  به ۱۲ قسمت مساوى تقسیم کرده و به صورت کباب لقمه اى ۱۲ سانتى مترى شکل دهید.
 

4.روغن را در تابه نچسبى ریخته داغ کنید و کبا ب ها را به مدت ۱۰ تا ۱۲دقیقه بر روى حرارت متوسط در روغن سرخ کنید تا همه طرف آنها برشته شود.