کرم مرغ و سيب زميني

کرم مرغ و سيب زميني غذايي بسيار مقوي براي کودکاني است که هنوز نمي توانند به خوبي بجوند.البته بزرگسالان نيز از طعم آن لذت لازم را خواهند برد.

موادلازم(براي 2 وعده):

سيب زميني/1عدد (170گرم)
شير/1پيمانه
کره/2 قاشق سوپخوري(32گرم)
نمک/به مقدار لازم
فيله مرغ/2 عدد (100گرم)
پنير پارامسان(رنده شده)/40گرم
جعفري/به مقدار لازم

نکته

در غذاي کودک نمک به مقدار خيلي کم استفاده شود.

روش تهيه:

سيب زميني را آب پز کنيد.سپس پوست آن را بگيريد و در قابلمه اي رنده کرده و شير را به آن بيفزائيد.روي حرارت ملايم قرار داده و با همزن برقي بزنيد تا شير کاملاً به خورد آن برود.سپس کره، نمک و فيله ي مرغ را که از قبل پخته و آسياب کرده ايد به آن اضافه کنيد.پنير پارامسان را به کرم داغ اضافه کرده و در ظرف مورد نظر بريزيد وروي آن مقداري جعفري بپاشيد.
منبع:ساناز سانيا،شماره 15 /س