آب دوغ خيار

ابتدا در يک کاسه بزرگ ماست و خامه را مخلوط کنيد وشير را به تدريج اضافه کنيد و به هم بزنيد و در کاسه ديگر پيازها را رنده کنيد و نيمي از خيارها را رنده کنيد بقيه خيارها را نگيني خرد کنيد و به آن اضافه کنيد سپس سيب هاي گلاب را خرد کنيد و به آن اضافه کنيد.سپس کشمش گردو و سبزيجات معطر و خشک گل محمدي به آن اضافه کنيد در آن نمک و فلفل را به آن اضافه مي کنيم و نوش جان مي کنيم.
چهارشنبه، 13 آبان 1388
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
آب دوغ خيار
آب دوغ خيار
آب دوغ خيار






مواد لازم:

ماست: 2کيلو
شير:250ميلي ليتر
خامه:100گرم
خيار:1کيلو
پياز:2-3عدد
سيب گلاب: نيم کيلو
گردو:250 گرم
کشمش250:گرم
دارچين ونعناع وگل سرخ: به ميزان لازم
نمک وفلفل: به ميزان لازم
سبزيجات معطر(ريحان-ترخون-مرز)

چگونگي تهيه:

ابتدا در يک کاسه بزرگ ماست و خامه را مخلوط کنيد وشير را به تدريج اضافه کنيد و به هم بزنيد و در کاسه ديگر پيازها را رنده کنيد و نيمي از خيارها را رنده کنيد بقيه خيارها را نگيني خرد کنيد و به آن اضافه کنيد سپس سيب هاي گلاب را خرد کنيد و به آن اضافه کنيد.سپس کشمش گردو و سبزيجات معطر و خشک گل محمدي به آن اضافه کنيد در آن نمک و فلفل را به آن اضافه مي کنيم و نوش جان مي کنيم.
منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27
/خ


تبلیغات در راسخون
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۶): دل ندادن به هر تحلیلی
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۶): دل ندادن به هر تحلیلی
دفاع همه‌جانبه؛ راهبرد قرآنی-انقلابیِ مقابله با تهدیدات ترکیبی و جنگ اقتصادی
دفاع همه‌جانبه؛ راهبرد قرآنی-انقلابیِ مقابله با تهدیدات ترکیبی و جنگ اقتصادی
دختران شعیب؛ آداب حیا در معاشرت با نامحرم از نگاه قرآن
دختران شعیب؛ آداب حیا در معاشرت با نامحرم از نگاه قرآن
راهکارهای خروج از مشکلات اقتصادی کشور / حجت الاسلام خاموشی
play_arrow
راهکارهای خروج از مشکلات اقتصادی کشور / حجت الاسلام خاموشی
زیست‌بوم پایداری و ریشه‌های هویت؛ واکاوی جامعه‌شناختی و راهبردی جایگاه روستا و عشایر در بازتولید حیات ملی
زیست‌بوم پایداری و ریشه‌های هویت؛ واکاوی جامعه‌شناختی و راهبردی جایگاه روستا و عشایر در بازتولید حیات ملی
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۵): حفظ امید و جلوگیری از یأس مؤمنان
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۵): حفظ امید و جلوگیری از یأس مؤمنان
چرا فاصله قیمت کارخانه و بازار خودرو دوباره افزایش یافته است؟
چرا فاصله قیمت کارخانه و بازار خودرو دوباره افزایش یافته است؟
چگونه حافظه گوشی را خالی کنیم؟ روش‌های ساده برای افزایش فضای ذخیره‌سازی
چگونه حافظه گوشی را خالی کنیم؟ روش‌های ساده برای افزایش فضای ذخیره‌سازی
نماز؛ اکسیر فلاح و رستگاری و رکن حیات طیّبه
نماز؛ اکسیر فلاح و رستگاری و رکن حیات طیّبه
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۴): عدم اطاعت از کفار و منافقان
معیارهای قرآنی برای اعتراضات مردمی (۴): عدم اطاعت از کفار و منافقان
نماز؛ ستون تمدن اسلامی: خوانش راهبردی پیام رهبر انقلاب به اجلاس سراسری نماز ۱۴۰۵
نماز؛ ستون تمدن اسلامی: خوانش راهبردی پیام رهبر انقلاب به اجلاس سراسری نماز ۱۴۰۵
آرامش از درون؛ نقش معنویت در سلامت روان و سبک زندگی مؤمنانه
آرامش از درون؛ نقش معنویت در سلامت روان و سبک زندگی مؤمنانه
خانه؛ نخستین مدرسه ایمان
خانه؛ نخستین مدرسه ایمان
بهترین روش نگهداری از لبو در یخچال و فریزر
بهترین روش نگهداری از لبو در یخچال و فریزر
طلایه‌داران تمدن نوین؛ واکاوی مسئولیت‌های نخبگان در هندسه‌ قدرت و پیشرفت ایران اسلامی
طلایه‌داران تمدن نوین؛ واکاوی مسئولیت‌های نخبگان در هندسه‌ قدرت و پیشرفت ایران اسلامی