شکلات

مواد لازم:

بادام پوست کنده : 100گرم
پودر شکر:150گرم
تخم مرغ: نصف سفيده
گردو ريز شده:50 گرم
گردو درسته:20گرم
کاکائو تخته اي: 200گرم
گلاب وعرق بهار نارنج: به مقدار لازم

طرز تهيه:

گردو و بادام را چرخ کرده و با پودر شکر سفيده تخم مرغ و گلاب مخلوط مي کنيم.خمير به دست آمده را به قطر 1سانت باز مي کنيم و به اشکال مختلف مي بريم.کاکائو آب شده را روي آن مي ريزيم و با گردوي درسته تزئين مي کنيم.
منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27
/س