تن ماهي را که داخل آبکش و روغنش را گرفته ايم داخل ظرف مي ريزيم کرفس و کاهو را اضافه مي کنيم (بهتر است از مغز کرفس استفاده کنيم)سيب زميني را اضافه کرده و مخلوط مي کنيم نمک وفلفل قرمز و سس را که با 2 قاشق آبليمو مخلوط کرد و رقيق کرده ايم اضافه مي کنيم مخلوط مي کنيم تخم مرغ را 4 قاچ کرده روي مواد گذاشته و مواد را يکي دو ساعت داخل يخچال مي گذاريم تا آماده شود.
تن ماهي را که داخل آبکش و روغنش را گرفته ايم داخل ظرف مي ريزيم کرفس و کاهو را اضافه مي کنيم (بهتر است از مغز کرفس استفاده کنيم)سيب زميني را اضافه کرده و مخلوط مي کنيم نمک وفلفل قرمز و سس را که با 2 قاشق آبليمو مخلوط کرد و رقيق کرده ايم اضافه مي کنيم مخلوط مي کنيم تخم مرغ را 4 قاچ کرده روي مواد گذاشته و مواد را يکي دو ساعت داخل يخچال مي گذاريم تا آماده شود. *کساني که چربي زيادي دارند مي توانند به جاي سس مايونز از ماست کم چربي با روغن زيتون يا ادويه جات طعم دهنده استفاده کنند. منبع:نشريه عصر فرهنگ،شماره 3 /خ
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
