طرز تهیه پای کدو تنبل قاشقی
مناسب برای 18 نفر163 کالری
این پای کدوتنبل را با یک کاسه و قاشق بخورید. پنیر خامه‌ای، فیلینگ آن را بسیار کرمی می‌کند و گردوی خردشده، تردی به آن اضافه می‌نماید.
زمان آماده سازی
20 دقیقهزمان پخت
270 دقیقهمواد لازم
کراکر گندم ۱٫۵ فنجانکره یک سوم فنجان
کدو تنبل ۱ قوطی
پنیر خامه‌ای ۱ بسته ۸ اونسی
مخلوط پودینگ ۳ بسته ۱ اونسی
ادویه پای کدوتنبل ۱٫۵ قاشق چایخوری
عصاره وانیل ۱٫۵ قاشق چایخوری
شیر بدون چربی ۲٫۵ فنجان
تاپینگ دسر ۱ ظرف ۸ اونسی
گردو نصف فنجان
مراحل پخت
1.فر را از قبل تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. برای پوسته‌ی پای، کراکرهای خردشده و کره آب‌شده را در یک غذاساز باهم مخلوط کنید.سر آن را بگذارید و خرد کنید تا خوب مخلوط شوند. این مخلوط را در کف یک ظرف مستطیلی ۳ لیتری بریزید و خوب فشار دهید.
حدود ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود، در فر قرار دهید. سپس بگذارید خنک شود.
2.در یک کاسه بزرگ، کدوتنبل، پنیر خامه‌ای، مخلوط پودینگ، ۱ قاشق چایخوری ادویه پای کدوتنبل و وانیل را با مخلوط‌کن برقی با سرعت متوسط – بالا بهم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
بتدریج شیر را اضافه کرده و حدود ۳ دقیقه با سرعت کم تا متوسط بهم بزنید. مخلوط را روی پوسته بریزید.
3.در همان کاسه، تاپینگ زده‌شده و نصف قاشق چایخوری ادویه پای کدوتنبل باقی‌مانده را باهم مخلوط کنید و روی لایه کدوتنبل پخش کنید.
روی آن گردو بپاشید. روی آن را بپوشانید و ۴ تا ۸ ساعت قبل از سرو در یخچال قرار دهید.
منبع: سایت راستینه
