کيک کدو سبز شور

مواد لازم براي 6 تا 8 نفر :

ماست / نصل پيمانه
کره / نصف قاشق سوپخوري
تخم مرغ / 2 عدد
کره / 200 گرم
کدو / 3 عدد
سرکه / 1 قاشق سوپخوري
شکر / 1 قاشق چايخوري
آرد / دو و يک دوم پيمانه
بيکينگ پودر / 2 قاشق چايخوري
نمک ، فلفل / به ميزان لازم

طرز تهيه :

تخم مرغ ها را با ماست بزنيد . سپس با 200 گرم کره ذوب شده و ولرم مخلوط کنيد . سرکه ، شکر ، نمک و فلفل را ريخته هم بزنيد . کدوها را ريز خرد کرده با نصف قاشق کره همراه نمک و فلفل تفت دهيد . سپس آرد و بيکنيگ پودر به مايه خامه اضافه کرده مخلوط کنيد . در قالب کيک که از قبل چرب کرده ايد بريزيد و در فر باحرارت 180 درجه سانتيگراد به مدت 35 دقيقه بپزيد . در اخر با شويد و فلفل قرمز تزئين کنيد .
/خ