گل کلم را به صورت گل هاي کوچک برش زده و در آب جوش و نمک به مدت 5 دقيقه بپزيد . سپس آبکش کرده و بگذاريد تا کمي خنک شود . مي توانيد دور ظرف را با سيب زميني و تخم مرغ تزئين کنيد . گل کلم ، هويج ، جعفري و لوبيا سبز را مخلوط کرده و در وسط ظرف بريزيد . آب ليمو ، سس مايونز ، نمک و فلفل را مخلوط کنيد و با سالاد سرو کنيد .
گل کلم کوچک / 1 عدد لوبيا سبز پخته / 1 پيمانه سيب زميني پخته / 1 پيمانه هويچ رنده شده / 2 عدد تخم مرغ پخته / 2 عدد ( ورقه شده ) جعفري خرد شده / 2 قاشق سوپخوري آب ليمو / يک چهارم پيمانه سس مايونز / 1 پيمانه نمک ، فلفل / به ميزان لازم
طرز تهيه :
گل کلم را به صورت گل هاي کوچک برش زده و در آب جوش و نمک به مدت 5 دقيقه بپزيد . سپس آبکش کرده و بگذاريد تا کمي خنک شود . مي توانيد دور ظرف را با سيب زميني و تخم مرغ تزئين کنيد . گل کلم ، هويج ، جعفري و لوبيا سبز را مخلوط کرده و در وسط ظرف بريزيد . آب ليمو ، سس مايونز ، نمک و فلفل را مخلوط کنيد و با سالاد سرو کنيد . منبع:نشريه هنر آشپري شماره51 /خ
تبلیغات در راسخون
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
.jpg "دوره آموزشی مدیریت کسب‌وکار در جنگ و بحران")
