درون کاسه اي آرد ، نمک ، ماست ، بيکنيگ پودر ، تخم مرغ و روغن مايع را ريخته و مخلوط کنيد . اين خمير حالت چسبندگي دارد . کف تابه 30 سانتيمتري را چرب کرده و خمير را کف ظرف بخوابانيد . مواد رويه ي پيتزا را طبق سليقه روي خمير چيده و پنير پيتزا را روي آن پخش کنيد . در ماهي تابه را گذاشته و روي حرارت ملايم قرار دهيد . بعد از يک ربع اول پخت در تابه را برداشته ، در حدي که خمير پخته و پنير آب شود آن را بپزيد .
سوسيس / 5 عدد فلفل دلمه اي / 1 عدد زيتون / 10 عدد قارچ / 250 گرم گوجه فرنگي / 2 عدد پنير پيتزاي رنده شده / 250 گرم
طرز تهيه :
درون کاسه اي آرد ، نمک ، ماست ، بيکنيگ پودر ، تخم مرغ و روغن مايع را ريخته و مخلوط کنيد . اين خمير حالت چسبندگي دارد . کف تابه 30 سانتيمتري را چرب کرده و خمير را کف ظرف بخوابانيد . مواد رويه ي پيتزا را طبق سليقه روي خمير چيده و پنير پيتزا را روي آن پخش کنيد . در ماهي تابه را گذاشته و روي حرارت ملايم قرار دهيد . بعد از يک ربع اول پخت در تابه را برداشته ، در حدي که خمير پخته و پنير آب شود آن را بپزيد .
نکته :
براي بهتر پهن شدن خمير داخل تابه مي توانيد دست خود را چرب کنيد . منبع: نشريه هنر آشپزي شماره51 /س
تبلیغات در راسخون
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
.jpg "دوره آموزشی مدیریت کسب‌وکار در جنگ و بحران")
