طرز تهیه پاستای مریم گلی و بروکلی
مناسب برای 2 نفر419 کالری
برای درست کردن این پاستای گیاهی سالم فقط کافی است که مواد آن را باهم مخلوط کنید. این غذا در یک چشم بهم زدن آماده می شود.
زمان آماده سازی
5 دقیقهزمان پخت
12 دقیقهمواد لازم
اسپاگتی با پخت سریع ۱۴۰ گرمبروکلی با ساقه ی نرم ۱۴۰ گرم
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
موسیر، قطعه قطعه شده ۲ عدد
سیر، ریز خردشده ۱ حبه
چیلی خردشده یک چهارم قاشق چایخوری
برگ مریم گلی، خردشده ۱۲ عدد
پارمسان رنده شده برای سرو (اختیاری)
مراحل پخت
1. اسپاگتی را برای یک دقیقه بجوشانید، بروکلی را اضافه کرده و ۴ دقیقه ی دیگر بپزید.2. در این حین، روغن را در یک تابه گرم کنید و موسیر و سیر را اضافه نمایید. به آرامی برای ۵ دقیقه حرارت دهید تا طلایی شوند. چیلی و مریم گلی را به تابه اضافه کرده و به آرامی برای ۲ دقیقه بپزید. آب پاستا را خالی کنید و در تابه به مخلوط موسیر اضافه کنید. در هنگام سرو در صورت تمایل روی آن پارمسان بپاشید.
منبع: سایت راستینه
