کوپ پياز و سيب زميني

مواد لازم:

آرد/ 150 گرم
شير/ 3/4 پيمانه
پياز رنده شده/ 1 عدد
سيب زميني کوچک رنده شده/ 1 عدد
کره 20/ گرم

چگونگي تهيه:

ابتدا شير و تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کرده آرد را اضافه مي کنيم هم مي زنيم تا خمير صاف شود بقيه مواد را اضافه کرده و هر 1/4 ليوان از مخلوط را درون تابه ريخته تا بپزد و باد کند سپس برگردانده تا طرف ديگر آن سرخ شود و با خامه ترش سرو شود.
منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21
/س