قارچ ها را به خوبي شسته و مي گذاريم خشک شوند و در آرد مي غلتانيم. تخم مرغ را به آرامي زده و شير و نمک را به آن افزوده و به هم مي زنيم. قارچهاي پوشيده از آرد را در مخلوط شير و تخم مرغ مي گذاريم و در روغن زيتون داغ شده در ماهيتابه سرخ مي کنيم تا رنگ آنها قهوه اي شود، قارچ ها را داغ سرو کنيد.
منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21
قارچ ها را به خوبي شسته و مي گذاريم خشک شوند و در آرد مي غلتانيم. تخم مرغ را به آرامي زده و شير و نمک را به آن افزوده و به هم مي زنيم. قارچهاي پوشيده از آرد را در مخلوط شير و تخم مرغ مي گذاريم و در روغن زيتون داغ شده در ماهيتابه سرخ مي کنيم تا رنگ آنها قهوه اي شود، قارچ ها را داغ سرو کنيد. منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21 /س
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.