دستور پختی باورنکردنی برای مرغ
مناسب برای 6 نفر337 کالری
این ترکیب غیر معمول از مواد رایج و معمول، شگفت انگیز است. قول می دهیم که آن را دوست خواهید داشت و تعریف های فراوانی با تهیه این غذا دریافت می کنید.
زمان آماده سازی
15 دقیقهزمان پخت
20 دقیقهمواد لازم
مرغ بدون پوست بدون استخوان 6 تکهسیر پوست کنده و ریز شده 3 حبه
لیمو شیرازی که آب را گرفته باشید 1 عدد
لیمو ترش که آب آن را گرفته باشید ½
روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان دلخواه
نمک 1 و ½ قاشق چای خوری
سرکه سیب ¼ پیمانه
پودر خردل 3 قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای ½ فنجان
مراحل پخت
1.در یک کاسه شیشه ای بزرگ، سرکه سیب، خردل، سیر، آب لیمو ترش، آب لیموی شیرازی، شکر قهوه ای، نمک و فلفل را مخلوط کنید. روغن زیتون را اضافه کنید.مرغ را در این مخلوط قرار دهید. 8 ساعت یا یک شب اجازه ددهید مرغ در مخلوط مزه دار شود.
2.فر را در فضای باز با حرارت زیاد از پیش گرم کنید.
3.روی شبکه گریل را به آرامی چرب کنید. مرغ را بر روی گریل از پیش گرم شده قرار دهید و هر طرف را به مدت 6 تا 8 دقیقه بپزید تا زمانی که آب مرغ خشک شود و مرغ پخته شود.
نکته ۱
داده های تغذیه ای برای این دستور غذا شامل اطلاعات برای مقدار کامل مواد تشکیل دهنده برای مزه دار کردن می باشند.بسته به زمان مزه دار شدن، مواد تشکیل دهنده، زمان آشپزی و غیره، میزان واقعی مصرف مواد مصرفی برای مزه دار کردن متفاوت خواهند بود.
نکته ۲
فویل آلومینیوم را می توان برای حفظ رطوبت مواد غذایی، طبخ یکسان آن، و تمیز کردن آسان تر استفاده کرد.منبع: سایت راستینه
