شيريني با شکلات چيپسي
نويسنده: پگاه مير گلستاني
مواد مورد نياز :
وانيل :1/2 قاشق چايخوري
شکر قهوه اي :75 گرم
پودر شکر:75 گرم
تخم مرغ :1 عدد
آرد سفيد :185 گرم
بيکينگ پودر :1 قاشق مربا خوري
گردو خرد شده و تست شده :30 گرم
شکلات چيپسي :190 گرم
طرز تهيه :
به اندازه يک قاشق سوپخوري از مايه به دست آمده را درون سيني فر که آن را کمي چرب کرده ايد گذاشته و کمي آن را پهن کنيد و در فري که از قبل گرم کرده ايد به مدت 12 دقيقه با حرارت 200 درجه سانتي گراد بگذاريد تا زماني که قهوه اي روشن شود.
بعد از فر خارج کنيد؛ به مدت 5 دقيقه در سيني بماند. بعد آن را روي پنجره سيمي انتقال دهيد تا خنک شود و در ظرف مورد نظر بچينيد.
/خ
