دستور پخت رولت توت فرنگی

یکی از لذیذترین رولت خامه ای است. توت فرنگی طعم بی نظیری دارد و از خوردن آن سیر نمی شوید. در مطلب زیر طرز تهیه رولت خامه ای توت فرنگی را به شما عزیزان یاد میدهیم. با ما همراه باشید.

شنبه، 16 فروردين 1399

تخمین زمان مطالعه:

موارد بیشتر برای شما

نحوه ی درست کردن رولت توت فرنگی

رولت توت فرنگی از جمله شیرینی هایی می باشد که ضد سرطان به شما می رود.

رولت توت فرنگی به دلیل میوه هایی که در طرز تهیه آن استفاده شده از لحاظ فیبر نسبت به دیگر شیرینی ها غنی تر است.

جهت افزایش فیبر هر نوع کیک و شیرینی بهتر است از آرد قهوه ای استفاده نمایید اما این کیک اسفنجی جهت حفظ تردی و نرمی نیاز به آرد سفید دارد.

اگر شما می خواهید سالم باشید، به فیبر غذایی خود اهمیت دهید.

فیبر نه تنها به حرکات روده کمک می کند، بلکه تحقیقات نشان داده است که در پایین آوردن کلسترول خون نیز نقشی مهم دارا است.

حتی فیبر موجود در غذا، خطر سرطان کولون (سرطان روده بزرگ) را کاهش می دهد.

مواد لازم برای رولت توت فرنگی

تخم مرغ 3 عدد

شکر قهوه ای 100 گرم

اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری

آرد 75 گرم

شکر دانه درشت 1 قاشق غذاخوری

توت فرنگی درسته 200 گرم

توت فرنگی خرد شده 450 گرم

طرز تهیه رولت توت فرنگی

فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن نمایید. ظرف مورد نیاز با سایز 30 در 20 سانتی متر را آماده نمایید.

تخم مرغ ها و اسانس وانیل و شکر قهوه ای را با هم مخلوط نمایید.

با همزن به مدت 10 دقیقه مخلوط نمایید تا زمانی که در حین همزدن خط های همزن روی مخلوط باقی بماند.

سپس آرد را اضافه و مخلوط را در سینی بریزید و به طور یک دست پهن نمایید، به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا پخته شود.

پس از پخت دانه های درشت شکر را روی آن بپاشید و یک کاغذ روغنی را روی آن قرار دهید و لایه اسفنجی رولت را روی کاغذ برگردانید.

سپس از یک گوشه رولت به گوشه دیگر آن به همراه کاغذ روغنی رول نموده و پس از خنک شدن آن را باز نمایید.

کاغذ را جدا نموده و داخل آن را با توت فرنگی های خرد شده و شکر زده شده که به صورت یک مربای غلیظ در آمده، پر و دوباره رول نمایید.

جهت سرو نمودن به رول های کوچک تقسیم و با توت فرنگی تزیین نمایید.

توصیه سر آشپز

جهت افزایش فیبر هر نوع کیک و شیرینی بهتر است از آرد قهوه ای استفاده نمایید اما این کیک اسفنجی جهت حفظ تردی و نرمی نیاز به آرد سفید دارد.

رولت توت فرنگی کم چرب بوده و به دلیل وجود توت فرنگی سرشار از ویتامین C و پتاسیم است.

بیماران کلیوی در مصرف آن باید احتیاط لازم را بنمایند و افرادی که فشار خون دارند از توت فرنگی بیشتری در واحد مصرفی استفاده نمایند.

جهت کاهش میزان کالری از اضافه نمودن شکر به توت فرنگی ها خودداری نمایید.

منبع: سایت ایران ناز

تبلیغات در راسخون

ارسال نظر

با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.

متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.