ابتدا شکر و کره و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده، سپس آرد و بيکينگ پودر و شير را به آن اضافه مي کنيم. در صورتي که بخواهيم کيک شکلاتي بشود پودرکاکائو را هم به آن اضافه مي کنيم. مايه را در ظرف هاي مخصوص کاپ کيک که قبلا چرب کرده ايم مي ريزيم و در فر با درجه حرارت 170 درجه سانتيگراد به مدت 30 تا 45 دقيقه مي گذاريم تا کيک بپزد.
ابتدا شکر و کره و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده، سپس آرد و بيکينگ پودر و شير را به آن اضافه مي کنيم. در صورتي که بخواهيم کيک شکلاتي بشود پودرکاکائو را هم به آن اضافه مي کنيم. مايه را در ظرف هاي مخصوص کاپ کيک که قبلا چرب کرده ايم مي ريزيم و در فر با درجه حرارت 170 درجه سانتيگراد به مدت 30 تا 45 دقيقه مي گذاريم تا کيک بپزد.
طرز تهيه کرم:
کره و پودر کاکائو را با همزن خوب مخلوط کرده سپس شير و وانيل و شکر نرم شده را به آن اضافه مي کنيم. بعد از اينکه کيک سرد شد،کرم روي آن ريخته و در يخچال مي گذاريم تا کمي خنک شود. منبع:نشريه دانش نوين زندگي ،شماره 28 /خ
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
