فلودنتي سيب و نارگيل

مواد لازم:

سيب :2عدد
نارگيل:يک عدد
کره:50گرم
عسل :2قاشق غذاخوري
شکلات سفيد:200گرم

طرز تهيه:

1ـ سيب ها را پوست کنده ،به صورت باريک برش بزنيد.
2ـ تابه نچسب را روي حرارت قرار دهيد.
3ـ کره را داخل تابه گرم کنيد.
4ـ سيب ها را داخل تابه گرم کنيد.
5ـ نارگيل را به آن افزوده ،کمي تفت دهيد.
6ـ عسل را کمي گرم کنيد. سپس به مخلوط سيب و نارگيل اضافه نماييد.
7ـ شکلات سفيد را به روش بن ماري ذوب نماييد.
8ـ کاغذ روغني را کف ديس قرار دهيد.
9ـ با قاشق مقداري شکلات سفيد روي کاغذ بريزيد.و شکلات را به اندازه دايره اي به قطر 10سانتي متر باز کنيد.
10ـ به همين ترتيب شکلات هاي سفيد را با فاصله روي کاغذ روغني قرار دهيد.
11ـديس را به مدت 30دقيقه داخل يخچال قرار دهيد.
12ـ ديس را از يخچال خارج کنيد.روي هر شکلات مقداري از مخلوط سيب و نارگيل را پهن نماييد.
13ـ همه موارد را به ترتيب فوق روي شکلات ها بريزيد.
14ـ ديس را به مدت 30تا40دقيقه داخل يخچال قرار دهيد
15سپس شيريني ها را از کاغذ روغني جدا کرده و در ظرف مناسب بچينيد. اين شيريني را مي توانيد به همراه شير در وعده صبحانه ميل نماييد.
منبع:نشريه تغذيه و سلامتي ،شماره 75
/خ