خورش چقاله بادام
نويسنده:خاطره مرادي
مواد لازم :
گوشت / 500 گرم
زردچوبه / يک قاشق چايخوري
نعناع و جعفري / 200 گرم
رب گوجه فرنگي / 3 قاشق غذاخوري
آبغوره / 2 قاشق غذاخوري
پياز / 1 عدد
نمک و فلفل / به ميزان لازم
طرز تهيه :
سپس چقاله را تفت داده به آن رب گوجه فرنگي و نعناع جعفري اضافه مي کنيم و تفت مي دهيم .
اين مواد را به گوشت اضافه کرده مي گذاريم تا بپزد و جا بيفتاد در آخر آبغوره را اضافه مي کنيم .
/خ
