کاناپه پنير وخيار
نويسنده:حسين بهرامي
مواد لازم :
خيار 200گرم
پنير خامه اي 100گرم
نمک وفلفل به دلخواه
نان تست به ميزان لازم
هويج رنده شده براي تزيين
ابتدا خيارها را با پوست رنده کنيد ودر صافي بريزيد تا آب آن گرفته شود.پنير خامه اي را در ظرفي بريزيد وبا قاشق کمي آن را نرم کنيد وخيار آب گرفته را با نمک وفلفل به آن اضافه کنيد.نان تست را با قالب يا کارد برش بزنيد واز مواد تهيه شده روي آن بماليد وبا هويج رنده شده روي آن را تزيين و سرو کنيد.
منبع:هنراشپزي شماره37
خيار 200گرم
پنير خامه اي 100گرم
نمک وفلفل به دلخواه
نان تست به ميزان لازم
هويج رنده شده براي تزيين
ابتدا خيارها را با پوست رنده کنيد ودر صافي بريزيد تا آب آن گرفته شود.پنير خامه اي را در ظرفي بريزيد وبا قاشق کمي آن را نرم کنيد وخيار آب گرفته را با نمک وفلفل به آن اضافه کنيد.نان تست را با قالب يا کارد برش بزنيد واز مواد تهيه شده روي آن بماليد وبا هويج رنده شده روي آن را تزيين و سرو کنيد.
منبع:هنراشپزي شماره37
