7 ترفند کذايي در صنايع غذايي
ترجمه: ندا احمدلو
توليدکنندگان مواد غذايي ناسالم چگونه محصولاتشان را سالم جلوه ميدهند؟
محققان ميگويند مصرف غذاهاي چرب و شيرين و فرآوري شده روز به روز در حال افزايش است و اين يعني زنگ خطري براي سلامت. آمارها نشان ميدهند که 32 درصد از کودکان آمريکايي از اضافه وزن و 16 درصد آنها از چاقي رنج ميبرند. اما با وجود اطلاع از اين آمارها و مضرات محصولات غذايي ناسالم، باز هم به سمت آنها گرايشهايي وجود دارد و نميتوان به راحتي از يک ساندويچ آغشته به سس يا يک بسته چيپس با ماست موسير پرچرب گذشت. ميدانيد چرا؟ بهخاطر ترفندهايي که توليدکنندگان صنايع غذايي از آنها استفاده ميکنند تا ذهن ما را از سمت خوراکيهاي سالم به سمت خوراکيهاي ناسالم معطوف کنند. اين مطلب، شما را با 7 نمونه از اين ترفندها آشنا خواهد کرد.
منبع:www.salamat.com
/ع
محققان ميگويند مصرف غذاهاي چرب و شيرين و فرآوري شده روز به روز در حال افزايش است و اين يعني زنگ خطري براي سلامت. آمارها نشان ميدهند که 32 درصد از کودکان آمريکايي از اضافه وزن و 16 درصد آنها از چاقي رنج ميبرند. اما با وجود اطلاع از اين آمارها و مضرات محصولات غذايي ناسالم، باز هم به سمت آنها گرايشهايي وجود دارد و نميتوان به راحتي از يک ساندويچ آغشته به سس يا يک بسته چيپس با ماست موسير پرچرب گذشت. ميدانيد چرا؟ بهخاطر ترفندهايي که توليدکنندگان صنايع غذايي از آنها استفاده ميکنند تا ذهن ما را از سمت خوراکيهاي سالم به سمت خوراکيهاي ناسالم معطوف کنند. اين مطلب، شما را با 7 نمونه از اين ترفندها آشنا خواهد کرد.
1- ترفند تبليغات
2- ترفند فرآوري
3- ترفند برچسب
4- ترفند شروع
5- ترفند محدودسازي
6- ترفند ترکيب
7- ترفند تکرار
منبع:www.salamat.com
/ع