خوراک ساده با رشته سوپی

● مواد لازم :
 

▪ نصف بسته رشته سوپی
▪ نصف فنجان روغن زیتون
▪ یک عدد پیاز کوچک خرد شده
▪ دو عدد گوجه فرنگی
▪ دو فنجان آب مرغ
▪ نمک و فلفل

● طرزتهیه:
 

رشته سوپی را در آب مرغ بپزید. پیاز را در روغن به خوبی تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
سپس گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه کرده و به میزان دلخواه نمک و فلفل به آن بیفزایید.
پس از به جوش آمدن آب مرغ، در ظرف را گذاشته و حرارت را کم کنید تا برای نیم ساعت با هم بپزد و آب آن کاملاً تبخیر شود.
منبع: www.vista.ir