سالاد لوبيا و لبو
مواد لازم:
سيب زميني پخته: 1عدد
چغندر (لبو) پخته: 2عدد
هويج پخته: 2عدد
گوجه فرنگي: 2عدد
ليموترش: 1عدد
جعفري خرد شده: 2 قاشق سوپخوري
زيتون سياه و سبز: 10 عدد
سرکه: 2 قاشق سوپخوري
آب ليموترش: 2 قاشق سوپخوري
نمک، فلفل و پودر آويشن: مقداري
روغن زيتون: 1 قاشق سوپخوري
انرژي کل 600 کيلوکالري
روش تهيه:
سرکه را با آب ليموترش مخلوط کنيد. نمک، فلفل، پودر آويشن و روغن زيتون را نيز به آن بيفزاييد و روي سالاد بريزيد.
منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100
