ابتدا تکه هاي گوشت و مرغ را با بيفتک کوب کوبيده تا نرم و کمي نازک شوند. سپس با نمک و فلفل مزه دار کنيد. يک تکه گوشت و يک تکه مرغ و يک ورق پنير و مجددا يک تکه گوشت را روي هم قرار دهيد و با دست کمي فشار دهيد تا به هم بچسبند. سپس در آرد بغلتانيد و در تخم مرغ و شير که از قبل با هم مخلوط کرده ايد فرو کنيد و در آخر
ابتدا تکه هاي گوشت و مرغ را با بيفتک کوب کوبيده تا نرم و کمي نازک شوند. سپس با نمک و فلفل مزه دار کنيد. يک تکه گوشت و يک تکه مرغ و يک ورق پنير و مجددا يک تکه گوشت را روي هم قرار دهيد و با دست کمي فشار دهيد تا به هم بچسبند. سپس در آرد بغلتانيد و در تخم مرغ و شير که از قبل با هم مخلوط کرده ايد فرو کنيد و در آخر در پودر سوخاري بغلتانيد و دو طرف آن را در روغن سرخ کنيد وهمراه مارچوبه و ليمو سرو نماييد. منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
.jpg "شوری برنج را چگونه از بین ببریم؟")
