چايي ماسالا

مواد لازم :
چوب دارچين : 2تکه
هل سبز : 1قاشق چايخوري
رازيانه: 1قاشق چايخوري
ميخک درسته : يک دوم قاشق چايخوري
پودر زنجبيل : 1 قاشق چايخوري
پودر جوز هندي ک يک دوم قاشق چايخوري
نعناع تازه : يک دوم پيمانه (به دلخواه)
چاي کيسه اي : 4عدد
شير: 2 پيمانه ( 500 ميلي ليتر )
آب :2 پيمانه ( 500ميلي ليتر )
شکر : به ميزان لازم

طرز تهيه :
ادويه ها ، نعناع و چاي کيسه اي را در قوري بريزيد . شير و آب را روي حرارت بگذاريد تا بجوشد شپس آن را در قوري ريخته و به مدت 10 دقيقه دم کنيد در پايان با ميزان دلخواه شکر شيرين کدره و بعد از صاف کردن سرو کنيد.

منبع:مجله هنر آشپزی ش 48