ابتدا سينه مرغ را با سويا سس مزه‌دار كرده، سبزيجات را داخل سينه گذاشته و آن را رول مي‌كنيم. سپس به گوشه آن يك خلال دندان اتصال مي‌دهيم تا خود را حفظ كند و آن را در روغن سرخ مي‌كنيم. رب را اضافه و همراه مرغ كمي تفت مي‌دهيم.
سينه مرغ /دو قطعه
روغن /به ميزان لازم
پيازورقه‌اي/ يك عدد
قارچ ورقه‌اي /مقداري
نمك/ به مقدار كافي
هويج رشته‌اي/ يك عدد
سويا سس/ به ميزان لازم
فلفل دلمه‌اي نگيني /يك عدد
رب گوجه‌فرنگي دلپذير /1/5 قاشق غذاخوري
خلال دندان/ 2 تا 4 عدد
طرز تهيه:
ابتدا سينه مرغ را با سويا سس مزه‌دار كرده، سبزيجات را داخل سينه گذاشته و آن را رول مي‌كنيم. سپس به گوشه آن يك خلال دندان اتصال مي‌دهيم تا خود را حفظ كند و آن را در روغن سرخ مي‌كنيم. رب را اضافه و همراه مرغ كمي تفت مي‌دهيم.
منبع:مجله‌ي آشپزباشي، شماره 36
تبلیغات در راسخون
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
