ده س خوري- نوعي ديگر قوبولي

مواد لازم براي مصرف 4 نفر
 

کشمش/ نصف پيمانه
لپه/ نصف پيمانه
پياز و روغن/ مقداري
برنج گرده/ 1/2 پيمانه

طرز تهيه:
 

ابتدا پياز را در روغن سرخ نموده لپه را جداگانه مي پزيد، بعد برنج را به پيازداغ اضافه کرده تا بپزد و شل شود و بعد لپه را به آن اضافه مي کنيد. در مدتي که برنج پخته مي شود بايد مراقب بود که برنج ته نگيرد و آب آن تمام نشود کشمش را در مقداري روغن سرخ نموده به برنج اضافه مي کنيد تا خوب جا بيفتد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.