قارچ ها را بشوييد، به صورت ورقه هاي عمودي خرد و با دو تا سه قطره آبليمو مخلوط کنيد تا سياه نشود. سپس آن ها را با کمي کره سرخ کنيد تا آبش کاملاً کشيده شود. در آخر مقداري نمک و روغن زيتون به آن اضافه و ميل کنيد.
کنسرو ذرت شيرين/ چهار صد گرم
قارچ/ پانصد گرم
ماست/ نصف پيمانه
آبليمو/ دو تا سه قاشق سوپخوري
سس مايونز/ نصف پيمانه
رب گوجه فرنگي/ نصف قاشق سوپخوري
شکر/ يک قاشق چايخوري
کره/ يک قاشق سوپخوري
روغن زيتون/ يک قاشق سوپخوري
نمک و فلفل/ به ميزان لازم
طرز تهيه:
قارچ ها را بشوييد، به صورت ورقه هاي عمودي خرد و با دو تا سه قطره آبليمو مخلوط کنيد تا سياه نشود. سپس آن ها را با کمي کره سرخ کنيد تا آبش کاملاً کشيده شود. در آخر مقداري نمک و روغن زيتون به آن اضافه و ميل کنيد.
طرز تهيه سس سالاد:
سس مايونز را آنقدر هم بزنيد تا يکنواخت شود. سپس ماست را به آن اضافه و به خوبي مخلوط کنيد بعد آبليمو، رب گوجه فرنگي، نمک، فلفل و شکر را اضافه کرده و با چنگال خوب هم بزنيد تا سس يکنواخت شود. منبع: 7 روز زندگي 128
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
