فر( تاون) را با دماي 150 درجه ي سانتيگراد گرم کنيد. بعد آردها را با هم مخلوط و الک کنيد. آن گاه در ظرف مناسبي، کره و پودر شکر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يکدست شود. سپس مخلوط آردها، بادام و پسته را به مخلوط کره بيفزائيد تا مايه، خمير شود. حالا هر بار به اندازه ي يک قاشق سوپخوري از خمير برداريد و در دست فرم دهيد و با فاصله، در سيني فر بچينيد. بعد در مرکز هر يک از شيريني ها يک عدد پسته قرار دهيد و به مدت تقريبي 25 دقيقه بپزيد.
فر( تاون) را با دماي 150 درجه ي سانتيگراد گرم کنيد. بعد آردها را با هم مخلوط و الک کنيد. آن گاه در ظرف مناسبي، کره و پودر شکر را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يکدست شود. سپس مخلوط آردها، بادام و پسته را به مخلوط کره بيفزائيد تا مايه، خمير شود. حالا هر بار به اندازه ي يک قاشق سوپخوري از خمير برداريد و در دست فرم دهيد و با فاصله، در سيني فر بچينيد. بعد در مرکز هر يک از شيريني ها يک عدد پسته قرار دهيد و به مدت تقريبي 25 دقيقه بپزيد. اکنون شيريني ها را روي پنجره ي سيمي خنک کنيد و روي آن ها پودر شکر بپاشيد.
منبع:آشپزباشي، شماره 39
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
