نان سير با پنير

مواد لازم براي 4 نفر:
 

نان باگت يا نان حجيم: 1 عدد
روغن زيتون: 1 تا 2 قاشق غذاخوري
پودر سير: يک و نيم قاشق مرباخوري
پنير موتزارلا: 1 پيمانه
يا:
کره: 50 گرم
جعفري: 3 قاشق غذاخوري، خردشده
سير تازه: 1 قاشق مرباخوري، پوره شده
پنير موتزارلا: 1 پيمانه، رنده شده

طرز تهيه:
 

فر را روي 200 درجه سانتيگراد گرم کنيد. نان را از وسط بريده، روي يک طرف آن روغن زيتون، پودر سير و پنير ريخته و نان در فويل بپيچيد و به مدت 10 تا 15 دقيقه در فر قرار دهيد تا پنير ذوب شود. براي سرو مي توانيد آن را حلقه حلقه برش دهيد. براي استفاده از کره، جعفري و سير تازه، تمام مواد را مخلوط کرده، روي نان ماليده و روي آن پنير بريزيد.

نکته:
 

-اين دستور 90 گرم کربوهيدرات، 40 گرم پروتئين، 105 گرم چربي و 1465 کيلو کالري انرژي دارد.
منبع: نشريه تخصصي هنر آشپزي / شماره 64