اردو توپ هاي مرغ در جعبه

انرژي کل 1000 کيلو کالري

مواد لازم:
 

برنج پخته/ 1 پيمانه
پنير گودا/ 100 گرم
سينه مرغ پخته/ 1 عدد
هويج خرد کرده / يک دوم پيمانه
پياز/ 1 عدد
تخم مرغ زده شده/ 1 عدد
نمک و فلفل/ به ميزان لازم
سفيده تخم مرغ/ 1 عدد
آرد سوخاري/ به ميزان لازم
نان تست کامل/ 1 عدد

روش تهيه:
 

برنج، پنير، مرغ، هويچ، پياز، تخم مرغ، نمک و فلفل را داخل کاسه دستگاه غذاساز بريزيد و دستگاه را روشن کنيد تا مخلوط پوره شود. آنگه از مايه به دست آمده توپ هاي کوچکي درست کنيد و آنها را سفيده تخم مرغ کمي زده شده و بعد در آرد سوخاري بغلتانيد. اکنون توپ هاي مرغ را در روغن سرخ کنيد. برشي از روي نان به عنوان در جعبه برداريد و به دقت داخل نان را خالي کنيد. حالا توپ هاي مرغ را درون نان که به جاي جعبه از آن استفاده مي کنيد قرار دهيد و در آن را به شکل زيبايي روي توپ هاي مرغ بگذاريد و تزئين نماييد.

منبع: دنياي تغذيه شماره 106