منبع:راسخون
مزایای ضدعفونی کردن خاک
پس از باغبانی مستمر در خاک یک سان برای چندین سال متوالی، واضح است که خاک حاوی گونه‌های مختلف از باکتری‌های بیماری زا، قارچ‌ها، ویروس‌ها، حشرات ونماتودها خواهد شد. از این رو، شانس هجوم بیماری در گیاهانی که در خاک یک سان رشد می‌کنند بسیار بالا است. در چنین شرایطی، ضد عفونی کردن خاک مفید است و باعث بهبود کیفیت خاک می‌گردد. هم چنین ضد عفونی کردن تخم علف‌های هرز به کنترل علف‌های هرز کمک می‌کند. به طور کلی، ضد عفونی کردن خاک باعث صرفه جویی در زمان میشود و درد سرهای آینده‌ی باغبانان را کاهش می‌دهد. بدون شک، تولید کنندگان مواد غذایی و کشاورزان ترجیح می‌دهند کاشت دانه و نهال را در خاک استریل انجام دهند.چگونه خاک گل دان را ضد عفونی کنیم؟
باغبانی در گل دان با استفاده از خاک سترون یک روش آسان برای حفظ گیاهان سالم است. شما می‌توانید هر دانه یا نهال را به طور مستقیم در گل دان‌های حاوی خاک استریل بکارید یا پیوند بزنید. متأسفانه، مخلوط‌های خاک گل دان که دارای بر چسب استریل هستند معمولاً حاوی تخم حشرات، قارچ‌های خاکی و تخم علف‌های هرز می‌باشند. بنا بر این، بهتر است خاک را در خانه با استفاده از روش‌های ساده ضد عفونی کنید. در این فرایند، بسیار مهم و ساده است که مقدار خاک تحت درمان قابل کنترل باشد. در زیر توضیح می‌دهیم طی چه مراحلی می‌توان به تنهایی خاک گل دان را ضد عفونی نمود.
• برای ضد عفونی کردن خاک گل دان، مانند روش‌های دیگر از گرما استفاده میشود. و ما می‌توانیم درخانه با استفاده ازکباب پز گازی یا فر، خاک را ضد عفونی کنیم. مراحل آماده سازی برای هر دو مورد یک سان است. بنا بر این شما می‌توانید یک روش مناسب را انتخاب کنید.
• اگر در حال آماده سازی مخلوط خاک گل دان خانگی هستید، مواد لازم مانند خاک پیت، کود دامی و کود را به خاک بیافزایید. مقدار نهایی در وضع ایده آل باید 5 فنجان باشد. اگر خاک گل دانتان آماده است، می‌توانید مستقیماً مرحله‌ی بعد را انجام دهید.
• مخلوط خاک گل دان را در یک کیسه‌ی گرم پر کنید. مقداری آب (در حدود یک لیوان) در کیسه بریزید و کاملاً مخلوط کنید تا خاک مرطوب گردد (نه کاملاً خیس یا تر). کیسه را با یک نخ به درستی ببندید و بگذارید روی تابه ته نشین شود.
• مرحله‌ی بعد ایجاد 2 – 3 سوراخ کوچک در بالای کیسه است. این سوراخ‌ها باعث می‌شوند تا بخار آزادانه خارج شود و به کاهش فشار در داخل کیسه نیز کمک می‌کنند. می‌توانید در یکی از سوراخ‌ها یک دماسنج قرار دهید و آن را درون خاک فرو ببرید.
• یکی از موارد احتیاطی در مورد ضد عفونی کردن خاک این است که دمای فر یا کباب‌پز نباید به بیش از 180 درجه‌ی فارنهایت برسد. اگر درجه‌ی حرارت بالاتر از حد گفته شده باشد برخی از اجزای خاک به مواد مضر برای گیاهان تبدیل می‌شوند.
• اگر از فر استفاده می‌کنید دمای آن را تنظیم کنید و مدتی صبر کنید تا دماسنج دمای 180 درجه‌ی فارنهایت را نشان دهد. برای ضد عفونی کردن خاک در یک فر گازی ممکن است رسیدن به دمای مورد نظر2 الی 5ر2 ساعت طول بکشد.
• مطمئن باشید ساعتی که برای خواندن دما از آن استفاده می‌کنید دقیق است. می‌توانید در دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت یا بیشتر به ضد عفونی کردن خاک ادامه دهید. خاک را از روی فر یا کباب پز بردارید و بگذارید تا مدتی خنک شود.
چگونه خاک باغ را استریل کنیم؟
ضد عفونی کردن خاک یک روش استاندارد در کشاورزی ارگانیک به شمار می‌رود. استریل کردن خاک باغ برای یک باغبان مبتدی، ممکن است کاری عجیب و چالش برانگیز به نظر بیاید. اما، این طور نیست، و شما می‌توانید با استفاده از دستور العمل‌های پایه این کار را انجام دهید. در این جا، از گرما و اشعه‌ی خورشید برای از بین بردن میکروب‌های خاک استفاده میشود. بنا بر این این روش به ضد عفونی کردن خورشیدی یا آفتاب دهی (به معنی قرار گرفتن در معرض اشعه‌ی خورشید) معروف است. اگر می‌خواهید برای ضد عفونی کردن خاک باغ از روش آفتاب دهی استفاده کنید، دستور العمل‌های گام به گام زیر را دنبال کنید.
• این روش در تابستان به بهترین نحو انجام میشود زیرا دمای روز در اوج خود قرار دارد. همان طور که انتظار می‌رود، ضد عفونی کردن خاک باغ به روش خورشیدی در مناطق سرد ممکن است مدت بیشتری طول بکشد. اول از همه، از شر تمام علف‌های هرز ناخواسته خلاص شوید و آت و آشغال‌ها را دور بریزید.
• قسمتی از خاک‌های باغ را که می‌خواهید ضد عفونی کنید روتوتیل کنید (که همان خرد کردن است). اگر قادر به انجام این کار نیستید، می‌توانید از این مرحله صرف نظر کنید. خاک را به طور کامل آب یاری کنید، و مطمئن شوید که آب تا عمق 18 اینچ نفوذ کرده است. پس از آن، با یک ورقه‌ی پلاستیکی شفاف تمام منطقه را بپوشانید.
• برای ثابت نگه داشتن کیسه در محل، می‌توانید در وسط و طرفین آن، آجرهای بزرگ قرار دهید. پلاستیک باید برای مدت 4 هفته باقی بماند. ولی اگر آب و هوای منطقه‌ی شما سرد باشد، دوره‌ی ضدعفونی 5ر1 - 2 ماه طول می‌کشد.
• برای انجام آفتاب دهی مؤثر، دمای 114 درجه‌ی فارنهایت توصیه میشود. می‌توانید برای حصول اطمینان از رسیدن به درجه حرارت مورد نظر، دمای داخل کیسه‌ی پلاستیکی را بررسی کنید. بر این اساس، می‌توانید دوره‌ی ضد عفونی خورشیدی را تنظیم کنید.
• تا این جا لایه‌ی بیرونی خاک ضد عفونی شده است. برای به دست آوردن نتایج بهتر، خاک را برگردانید. آن را به طور مساوی آب یاری کنید و با ورق پلاستیکی دیگری بپوشانید. در اطراف پلاستیک وزنه قرار دهید و آفتاب دهی را به مدت 4 هفته ادامه دهید (5ر1 - 2 ماه در مناطق سرد).
/ج
