مجتبی شعبانی ( تحصیلات : لیسانس ، 25 ساله )

باسلام
من بعضی اوقات 2 یا 3 هفته تنهام
وقتی ازکار به خانه برمیگردم(9 شب) باید یه چیزی سریع درست کنم و استراحت کنم آیا خودن تقریبا هر شب یه چیز حاضری مانند فلافل درست است
چه تغذیه ای داشته باشم که مناسب باشد ؟


مشاور (دکتر محسن اکبر زاده)

سعي کنيد حداقل غذايي که طبخ مي کنيد سرخ کردني نباشد يا اگر سرخ کردني است با روغن مايع خيلي کم سرخ شود. از انواع سبزيجات و ميوه ها مثل فلفل دلمه اي هاي رنگي، کرفس، هويج، نخود فرنگي، گوجه فرنگي و قارچ بصورت مخلوط حال يا اندکي سرخ شده و سپس پخته شده يا خام بصورت سالاد مي توانيد بعنوان غذاي سالم استفاده کنيد. در صورت تمايل به مصرف گوشت آماده کردن تکه هاي کوچک سينه ي مرغ هم وقت خيلي زياد نمي خواهد. حتي المقدور غذا سالم بوده و انواع کنسروها و غذاهاي نيمه آماده و منجمد موجود در سوپر مارکت هاي مثل فلافل هاي آماده را استفاده کنيد. و بين خواب و شام 2 ساعت فاصله را حفظ کنيد.