پرسش :
علل بي‌ميلي كودكان به صبحانه چیست؟
شرح پرسش :
پاسخ :
بعد از يك دوره غذا نخوردن در طول شب و هضم مواد غذايي در طول شب، خوردن يك صبحانه كامل، انرژي مورد نياز براي فعاليت‌هاي روزانه را تا پيش از ظهر كه ميزان فشار كاري و فعاليت در اين ساعات براي بيشتر ما بيشتر از ساعات واپسين روز است، فراهم خواهد آورد. مصرف ميوه‌ها و غلات پرفيبر به عنوان صبحانه، اشتهاي شما را تا ظهر كنترل كرده و شما را از پرخوري در طول روز باز مي‌دارد. مطالعات مختلف نشان ميدهند، كساني‌كه صبحانه را از قلم مي‌اندازند، بعدا انرژي مورد نياز خود را در طول روز از غذاهاي شيرين و ناسالم به دست مي‌آورند. فراموش نكنيد سلول‌هاي مغز انسان ذخيره ناچيزي از گلوكز را دارند و به كمبود قند خون بسيار حساسند و به راحتي اگر با مصرف صبحانه كامل و مغزي مواد مورد نياز را در آغاز صبح در اختيارشان قرار ندهيد، كارايي‌شان تا حد زيادي كاهش يافته و شما دچار سرگيجه، ضعف، اختلال حواس و عدم تمركز و دقت در طي انجام فعاليت‌هاي روزانه خواهيد شد. اما لازم است به اين نكته توجه كنيم كه نبايد براي تامين نياز بدن به قند، از قندهاي تصفيه شده و شيريني‌ها در صبحانه استفاده كنيم. اينگونه از مواد غذايي حاوي كالري بسيار بالا بدون مواد غذايي ضروري هستند. خوراكي‌ها و نوشيدني‌هاي شيرين باعث مي‌شوند، انرژي شما به سرعت بالا رود و اندكي بعد شما را به سطح انرژي پايين‌تر از حالت اول، پايين خواهند انداخت. معمولا خوردن اين مواد غذايي در صبحانه باعث مي‌شوند با وجود اينكه صبحانه خورده‌ايد ولي احساس گرسنگي بيشتري در طول روز كنيد. براي جلوگيري از افتادن ناگهاني قند خونتان در صبحانه از حبوبات مانند عدسي و غلات مانند نان و برشتوك استفاده كنيد. ميوه‌هاي تازه يا كنسرو شده نيز گزينه‌هاي مناسبي براي صبحانه هستند ولي فراموش نكنيد آب‌ميوه‌هاي شيرين شده صنعتي ارزش غذايي لازم به عنوان صبحانه را ندارند و به جاي آنها خودتان در منزل آب‌ميوه‌هاي تازه را گرفته و به عنوان آب‌ميوه استفاده كنيد. صبحانه باتري انرژي شما را در آغاز روز پر خواهد كرد تا بتوانيد در طول روز از اين انرژي استفاده كنيد.
علل بي‌ميلي كودكان به صبحانه
تكراري و يكنواخت بودن صبحانه:
كودكي كه هر روز مجبور است همان نان و چاي و پنير را در همان ظرف‌ها و شكل هميشگي ميل كند (به عنوان صبحانه بخورد) ممكن است علاقه و ميل خود ار از دست بدهد. در اين روزها كه اكثر مادران به دليل اشتغال، صبحانه را به صورت حاضري و سريع در اختيار كودك قرار ميدهند، اين مشكل حادتر به نظر مي‌رسد. با تغييرات كوچكي مي‌توان كودك را به يك صبحانه‌خور حرفه‌اي تبديل كرد، كار چندان دشواري نيست، بچه‌ها خيلي راحت راضي مي‌شوند، فقط كافي است شما در روزهاي مختلف هفته، صبحانه‌هاي مختلفي را مثل تخم‌مرغ و نان، شير و پنير و نان و يا حتي فرني را تهيه كرده و همچنين براي صرف صبحانه به كودك فرصت دهيد و تند‌تند نگوييد :
بعد از يك دوره غذا نخوردن در طول شب و هضم مواد غذايي در طول شب، خوردن يك صبحانه كامل، انرژي مورد نياز براي فعاليت‌هاي روزانه را تا پيش از ظهر كه ميزان فشار كاري و فعاليت در اين ساعات براي بيشتر ما بيشتر از ساعات واپسين روز است، فراهم خواهد آورد. مصرف ميوه‌ها و غلات پرفيبر به عنوان صبحانه، اشتهاي شما را تا ظهر كنترل كرده و شما را از پرخوري در طول روز باز مي‌دارد. مطالعات مختلف نشان ميدهند، كساني‌كه صبحانه را از قلم مي‌اندازند، بعدا انرژي مورد نياز خود را در طول روز از غذاهاي شيرين و ناسالم به دست مي‌آورند. فراموش نكنيد سلول‌هاي مغز انسان ذخيره ناچيزي از گلوكز را دارند و به كمبود قند خون بسيار حساسند و به راحتي اگر با مصرف صبحانه كامل و مغزي مواد مورد نياز را در آغاز صبح در اختيارشان قرار ندهيد، كارايي‌شان تا حد زيادي كاهش يافته و شما دچار سرگيجه، ضعف، اختلال حواس و عدم تمركز و دقت در طي انجام فعاليت‌هاي روزانه خواهيد شد. اما لازم است به اين نكته توجه كنيم كه نبايد براي تامين نياز بدن به قند، از قندهاي تصفيه شده و شيريني‌ها در صبحانه استفاده كنيم. اينگونه از مواد غذايي حاوي كالري بسيار بالا بدون مواد غذايي ضروري هستند. خوراكي‌ها و نوشيدني‌هاي شيرين باعث مي‌شوند، انرژي شما به سرعت بالا رود و اندكي بعد شما را به سطح انرژي پايين‌تر از حالت اول، پايين خواهند انداخت. معمولا خوردن اين مواد غذايي در صبحانه باعث مي‌شوند با وجود اينكه صبحانه خورده‌ايد ولي احساس گرسنگي بيشتري در طول روز كنيد. براي جلوگيري از افتادن ناگهاني قند خونتان در صبحانه از حبوبات مانند عدسي و غلات مانند نان و برشتوك استفاده كنيد. ميوه‌هاي تازه يا كنسرو شده نيز گزينه‌هاي مناسبي براي صبحانه هستند ولي فراموش نكنيد آب‌ميوه‌هاي شيرين شده صنعتي ارزش غذايي لازم به عنوان صبحانه را ندارند و به جاي آنها خودتان در منزل آب‌ميوه‌هاي تازه را گرفته و به عنوان آب‌ميوه استفاده كنيد. صبحانه باتري انرژي شما را در آغاز روز پر خواهد كرد تا بتوانيد در طول روز از اين انرژي استفاده كنيد.
علل بي‌ميلي كودكان به صبحانه
تكراري و يكنواخت بودن صبحانه:
كودكي كه هر روز مجبور است همان نان و چاي و پنير را در همان ظرف‌ها و شكل هميشگي ميل كند (به عنوان صبحانه بخورد) ممكن است علاقه و ميل خود ار از دست بدهد. در اين روزها كه اكثر مادران به دليل اشتغال، صبحانه را به صورت حاضري و سريع در اختيار كودك قرار ميدهند، اين مشكل حادتر به نظر مي‌رسد. با تغييرات كوچكي مي‌توان كودك را به يك صبحانه‌خور حرفه‌اي تبديل كرد، كار چندان دشواري نيست، بچه‌ها خيلي راحت راضي مي‌شوند، فقط كافي است شما در روزهاي مختلف هفته، صبحانه‌هاي مختلفي را مثل تخم‌مرغ و نان، شير و پنير و نان و يا حتي فرني را تهيه كرده و همچنين براي صرف صبحانه به كودك فرصت دهيد و تند‌تند نگوييد :
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}