پرسش :
فيبرها دقيقا چه هستند؟
شرح پرسش :
پاسخ :
فيبرها در واقع دسته‌اي از گروه کربوهيدرات‌ها (قندها) هستند که به دليل پيوندهاي شيميايي که در ساختمان‌شان وجود دارد،قابل هضم، جذب و شکسته شدن نيستند، بنابراين از نظر شيميايي دقيقا مثل نشاسته بوده اما براي مورد استفاده قرار گرفتن‌شان آنزيمي در دستگاه گوارش وجود ندارد، پس دفع مي‌شوند. در كل، فيبرها دو دسته‌اند يا محلول هستند يا غيرمحلول در آب.
فيبرها در واقع دسته‌اي از گروه کربوهيدرات‌ها (قندها) هستند که به دليل پيوندهاي شيميايي که در ساختمان‌شان وجود دارد،قابل هضم، جذب و شکسته شدن نيستند، بنابراين از نظر شيميايي دقيقا مثل نشاسته بوده اما براي مورد استفاده قرار گرفتن‌شان آنزيمي در دستگاه گوارش وجود ندارد، پس دفع مي‌شوند. در كل، فيبرها دو دسته‌اند يا محلول هستند يا غيرمحلول در آب.
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}