پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه دسر ترافل فندقی را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
خامه 125 میلی لیتر
شکلات سیاه 250 گ خرد شده
آب پرتقال 3 ق چ
پودر فندق تست شده 40 گ خرد شده
شکلات سیاه آب شده 250 گ
طرز تهیه:
خامه را در ظرفی روی حرارت قرار دهید تا بجوشد شکلات را اضافه کرده هم بزنید تا شکلات آب شود از روی حرارت برداشته آب پرتقال و فندق را اضافه کنید روی مواد را پوشانده در یخچال قرار دهید گاهی به هم بزنید تا زمانی که تقریباً فرم بگیرد از مایه به اندازه 1 ق چ برداشته در دست گرد کرده و روی سینی قرار داده در یخچال بگذارید تا کاملاً ببندد سپس در شکلات آب شده بغلطانید ( در صورت تمایل می توانید داخل انواع مغزهاو دانه های تزیینی نیز بغلطانید ) مجدداً در یخچال به مدت 4 ساعت یا تا زمانی که کاملاً فرم گرفته باشد قرار دهید.
مواد لازم:
خامه 125 میلی لیتر
شکلات سیاه 250 گ خرد شده
آب پرتقال 3 ق چ
پودر فندق تست شده 40 گ خرد شده
شکلات سیاه آب شده 250 گ
طرز تهیه:
خامه را در ظرفی روی حرارت قرار دهید تا بجوشد شکلات را اضافه کرده هم بزنید تا شکلات آب شود از روی حرارت برداشته آب پرتقال و فندق را اضافه کنید روی مواد را پوشانده در یخچال قرار دهید گاهی به هم بزنید تا زمانی که تقریباً فرم بگیرد از مایه به اندازه 1 ق چ برداشته در دست گرد کرده و روی سینی قرار داده در یخچال بگذارید تا کاملاً ببندد سپس در شکلات آب شده بغلطانید ( در صورت تمایل می توانید داخل انواع مغزهاو دانه های تزیینی نیز بغلطانید ) مجدداً در یخچال به مدت 4 ساعت یا تا زمانی که کاملاً فرم گرفته باشد قرار دهید.
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}