پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه اردور اسفناج را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم :
نان سفید 100 گرم
کالباس 120 گرم
اسفناج 1500 گرم
تخم مرغ 6 عدد
فلفل قدری
نمک قدری
طرز تهیه :
اسفناج را تمیز کرده میشوئیم با کمی آب و نمک و یک قاشق چای خوری جوش شیرین میگذاریم بپزد بعد در صافی میریزیم کمی فشار میدهیم تا آب آن کاملا گرفته شود و آنرا کمی ساطوری میکنیم پنجاه گرم کره را با اسفناج در ظرفی میریزیم روی آتش میگذاریم بر هم میزنیم تا اسفناج کمی سرخ شود , بهتر است نانها را تست کنیم , و تخم مرغها را نیمرو مینمائیم روی قطعات نانرا یک قطعه کالباس قرار میدهیم و مقداری اسفناج میریزیم و روی اسفناج را یک قطعه نیمرو میگذاریم کمی هم نمک فلفل روی نیمرو ها میپاشیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این اردور برای 4 تا 6 نفر کافیست
مواد لازم :
نان سفید 100 گرم
کالباس 120 گرم
اسفناج 1500 گرم
تخم مرغ 6 عدد
فلفل قدری
نمک قدری
طرز تهیه :
اسفناج را تمیز کرده میشوئیم با کمی آب و نمک و یک قاشق چای خوری جوش شیرین میگذاریم بپزد بعد در صافی میریزیم کمی فشار میدهیم تا آب آن کاملا گرفته شود و آنرا کمی ساطوری میکنیم پنجاه گرم کره را با اسفناج در ظرفی میریزیم روی آتش میگذاریم بر هم میزنیم تا اسفناج کمی سرخ شود , بهتر است نانها را تست کنیم , و تخم مرغها را نیمرو مینمائیم روی قطعات نانرا یک قطعه کالباس قرار میدهیم و مقداری اسفناج میریزیم و روی اسفناج را یک قطعه نیمرو میگذاریم کمی هم نمک فلفل روی نیمرو ها میپاشیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این اردور برای 4 تا 6 نفر کافیست
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}