پرسش :
مواد لازم و طرز تهیه دمی گوجه فرنگی را توضیح دهید.
پاسخ :
مواد لازم:
برنج 3 پ معادل 600 گ
آب 3 پ معادل 600 میلی لیتر
کره یا روغن 120 گ
نمک 5/1 ق چ یا در حد تمایل
آب گوجه فرنگی 5/1 پ معادل 300 میلی لیتر
رب گوجه فرنگی 2 ق سوپخوری
سیب زمینی خلال ریز شده 5/1 پ معادل یک سیب زمینی درشت
عصاره گوشت 2 عدد یا بجای آن 3 پ آب گوشت استفاده کنید
طرز تهیه:
ابتدا برنج را پس از پاک کردن با آب ولرم بشوئید و با آب جوش به مدت 15 دقیقه خیس کنید . سپس آب را جوش آورده برنج را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. در این زمان رب گوجه فرنگی را با 2 ق روغن تفت دهید آب گوجه فرنگی را افزوده و پس از جوش آمدن به برنج در حال پخت اضافه نمایید سیب زمینی و نمک و روغن را هم افزوده و اجازه دهید تا آب آن کاملاً تبخیر شود آنرا بمدت 30 دقیقه دم کنید .
مواد لازم:
برنج 3 پ معادل 600 گ
آب 3 پ معادل 600 میلی لیتر
کره یا روغن 120 گ
نمک 5/1 ق چ یا در حد تمایل
آب گوجه فرنگی 5/1 پ معادل 300 میلی لیتر
رب گوجه فرنگی 2 ق سوپخوری
سیب زمینی خلال ریز شده 5/1 پ معادل یک سیب زمینی درشت
عصاره گوشت 2 عدد یا بجای آن 3 پ آب گوشت استفاده کنید
طرز تهیه:
ابتدا برنج را پس از پاک کردن با آب ولرم بشوئید و با آب جوش به مدت 15 دقیقه خیس کنید . سپس آب را جوش آورده برنج را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. در این زمان رب گوجه فرنگی را با 2 ق روغن تفت دهید آب گوجه فرنگی را افزوده و پس از جوش آمدن به برنج در حال پخت اضافه نمایید سیب زمینی و نمک و روغن را هم افزوده و اجازه دهید تا آب آن کاملاً تبخیر شود آنرا بمدت 30 دقیقه دم کنید .
تازه های پرسش و پاسخ
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}